剩馒头逆袭, 外表金黄, 内馅浓香, 10分钟就能吃到

馒头西多士

我经常蒸馒头，像周末我会早起蒸馒头，新鲜的馒头蒸好掀起锅盖，那撒发着浓浓的麦香味，闻着那香味就特满足，新鲜的馒头嚼着格外有味道。有时难免会蒸多了，剩馒头重复蒸，受欢迎程度大大降低，那剩馒头怎样解决呢？

我女儿超喜欢三文治，我丈夫很喜欢用花生酱夹面包，我把剩馒头做成这俩人所喜欢的样子，于是就有了馒头西多士。剩馒头华丽大变身后，端上桌大小俩人一人一片，一下子就吃光光了，我找到了剩馒头最适合家人的吃法。

【材料】

馒头 2个，鸡蛋 2只， 花生酱适量

【工具】空气炸锅或者平底锅

【做法】

1 吃剩的2个馒头，准备变身的2个馒头

2 将馒头切5毫米薄片

3 在馒头片一面抹上花生酱，两片夹在一起

4 2只鸡蛋打散，将馒头片放在鸡蛋液中，两面沾满蛋液

5 将沾满蛋液的馒头片放在空气炸锅的炸篮里，用180度10分钟，将馒头片烤香

【提示】

1 馒头片夹什么馅料可以根据口味，像红豆沙或者芝麻酱等等

2 空气炸锅的炸篮要铺上烤纸，蛋液不会流到炸锅抽屉，有蛋液的馒头片更香更营养

3 如果没有空气炸锅，将第5步改成用平底锅，平底锅放些油，将馒头片煎香