自己做面条, 味道太棒了, 宝贝连吃了2碗

宝贝不大爱吃面条，老公很爱吃面条，然而我是可以吃也可以不吃。没有喜欢不喜欢，感觉人到了一定年龄了，吃什么都一样，不挑。只不过就是很喜欢做一些好吃的东西给家里人吃。因为老公爱吃，所以我便学着做起了面条。谁知道，做好煮起来后宝贝连吃了2碗，一直说好吃，看着他们吃的那么开心，我也就开心了，把做法分享给大家。

面粉鸡蛋适量的盐一起混合搅拌。

搅拌好后分次加水，可以很好的控制面的硬度。

开始和面。

和成面团用保鲜膜包着放着醒发10分钟。

茄子洗干净，切条。

西红柿洗干净，切丁。

五花肉带皮，切丁。

葱姜切碎。

面团醒发10分钟过后拿出，再揉，揉完后再放着醒发10分钟。

锅中放油，下五花肉炒香，加葱姜再翻炒。而后加西红柿，炒到西红柿出汁，再加茄子炒香。

而后加一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺生抽、半勺酱油、再次炒出香味。

炒香之后、加点水、还有盐、再来一点白糖盖上锅盖、小火炖一会。炖好之后、装入小铁盆里。

此时面团醒发好了，拿出来擀成薄饼。

撒好之后、对折过来、再撒少许面、对折起来。

拿到切条。

而后锅中烧开水。

下面条煮熟后捞起。

过一遍凉水。

然后放碗里。

倒入刚才准备好的酱，味道非常的好，相信不爱吃面的人都会喜欢吃的。喜欢的可以试试。