猪皮是个好东西,美容养颜,然而很多人不会处理猪皮,所以就有很多人爱吃,因为做的不好吃嘛,那当然就是不爱吃了。而会做猪皮的人是真有福,毕竟猪皮便宜,一盘3块钱就够了,实在划算,这边给大家分享一下猪皮的新鲜处理方法。如此做好是真美味,就买了3块钱猪皮,真的很划算。
买来的猪皮,准备好香叶还有生姜跟八角以及料酒。
锅中放水加猪皮还有八角香叶料酒一起煮个几分钟。
出锅,因为猪皮上面会带些肥肉,所以要去掉。
猪皮切小块。
再放水中煮个10几分钟,感觉有点粘稠就可以了。
而后放搅拌机中搅拌。肉跟水的比例是1:4.
搅拌好后可以装到盒子中,气泡不需要去掉,没关系。
倒盒子里面。
放冰箱冷藏,出来便是肉皮冻了。
可以买些辣椒或者其他酱配起来吃吗,味道很好。喜欢的可以试试。
看着真觉得这个不像是猪皮是吧?但是不用怀疑,它就是猪皮。
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