肉丸这么做很是美味, 很多人都做错了

很多人，做这个肉丸的时候，总会炸很久，然而，其实它并不需要炸那么久，教大家做肉丸的正确方法。

准备肉还有卤豆腐。

肉剁碎，加适量的盐还有细砂糖以及葱姜蒜末，生抽鸡蛋白胡椒粉一起搅拌均匀。放置腌制。

豆腐要捏碎，你可以选择捣碎，又或者直接放袋子中用手捏碎。

豆腐加肉末一起混合搅拌均匀。

而后捏成一个个丸子，成型。

下油锅，开始炸。注意，此时的油温控制在七八成，即有气泡就可以下肉丸了。

炸好就可以出锅了，不需要反复的炸，这样做好也是外脆里嫩的，喜欢的可以试试。