又是一年一度的七夕情人节了,婆婆打电话说别在外面吃饭了,回家吃吧,在家吃多实惠。媳妇回家竟看到了这几样菜……。第一道菜是炖大排,炖了两个小时的大排一口啃下去肉就离骨了,入口酥烂。
第二道菜是用大排汤炖的香菇和海带,炖菜不仅完美吸收了大排的肉香味,而且又不失食材本身的鲜美,营养价值也是很高的。
第三道菜是炸虾球,北极虾去掉虾头、虾线,裹上面糊,大火油炸,一直炸到外焦里嫩,金黄诱人。
最后一道压轴大菜就是清蒸苦瓜了,这可不是一盘简单的清蒸苦瓜,需要先把苦瓜切片,掏空中间的苦瓜瓤,再用荸荠把苦瓜填满,均匀地撒上一层白糖,然后用枸杞做点缀,上锅清蒸十五分钟左右。蒸出来的苦瓜口感甜甜的、脆脆的,还带有苦瓜的一丝原味,实在是太美味了。
风卷残云,才七八分钟马上就消灭了一大半,再吃一会估计连盘子都舔干净了。
饭口沏上一杯椰子粉,喝几口回味悠长,这个七夕节真是过的太浪漫啦
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