「美食」好吃下饭的黄焖鸡做法

黄焖鸡，一道家喻户晓的下饭菜。

汤汁异常浓厚，浇上米饭，简直就是饭扫光，小伙伴们快来看看怎么做的吧

准备的食材：三黄鸡半只、新鲜香菇6个、干辣椒6个、八角1个、花椒1茶匙、麻椒1茶匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙、酱油25克、蚝油10克、清水半碗、盐2克、料酒10克

制作步骤：

1、三黄鸡洗净切成小块；

2、小火热锅，锅内倒入适量的花生油，放入姜蒜爆香；

3、放入花椒，麻椒，八角慢慢爆香，加入清水泡过的干辣椒段小火炒至微黄；

4、里面炒好的料全部倒入鸡块内；

5、加入料酒，酱油，蚝油，盐拌匀腌制10分钟；

6、香菇切小花；

7、一起放入饭煲内,盖上锅盖，启动煮饭键，大约20分钟即可。