三色炒饭

作者：我姓韩但心不寒

用料

米饭 一碗

鸡蛋 两个

胡萝卜 一截

黄瓜 一截

火腿肠 一截

香葱 五根

油 适量

盐 适量

生抽 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、黄瓜，胡萝卜，火腿肠切丁，香葱切碎

3、鸡蛋打入碗里面加入少许清水和盐搅拌均匀

4、锅烧热加油，倒入蛋液，炒至八成熟盛出来

5、锅加油，将火腿肠黄瓜胡萝卜倒入锅里面煸香

6、倒入米饭，用锅铲按压使米粒散开

7、倒入炒好的鸡蛋，放入适量的盐和生抽调味

8、撒入香葱

9、翻炒一下，即可

10、将米饭盛碗里面按压

11、然后倒扣在盘子上，放入胡萝卜片装饰一下