作者:我姓韩但心不寒
用料
米饭 一碗
鸡蛋 两个
胡萝卜 一截
黄瓜 一截
火腿肠 一截
香葱 五根
油 适量
盐 适量
生抽 适量
做法步骤
1、准备好食材
2、黄瓜,胡萝卜,火腿肠切丁,香葱切碎
3、鸡蛋打入碗里面加入少许清水和盐搅拌均匀
4、锅烧热加油,倒入蛋液,炒至八成熟盛出来
5、锅加油,将火腿肠黄瓜胡萝卜倒入锅里面煸香
6、倒入米饭,用锅铲按压使米粒散开
7、倒入炒好的鸡蛋,放入适量的盐和生抽调味
8、撒入香葱
9、翻炒一下,即可
10、将米饭盛碗里面按压
11、然后倒扣在盘子上,放入胡萝卜片装饰一下
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