冬天常吃的有红薯，其实还有一种也是很常吃的，就是南瓜了，不过南瓜和红薯在做吃的比起来，南瓜是更胜一筹，因为它不光可以做成菜做成主食，还可以做成甜品，是一种万能的搭配。
所以在冬天，小编家里都会时不时的备上一个橘黄南瓜，接着就是变着花样来坐吃的，冬天怕吃油炸的上火，所以就想出一个新吃法，于是就有了下面这个沾有满满椰蓉的甜品团子了，包着甜甜的豆沙，蒸出来热热的更好吃，还不怕上火。
成熟的老南瓜削皮之后切成小一点的块儿，这样在蒸的时候会熟的快也节约制作的时间，南瓜装碗放锅里蒸熟，在蒸的熟软后都捣成泥然后放着温热。接着碗里倒进糯米粉，搅合后揉成柔软的还圆滑的小团，要是买来的南瓜不是太甜就加一点点白糖。
接着揉好的团揪出一小个然后在手心揉和成汤圆一样，接着按扁在中间按出一个凹进去的窝，塞进去馅儿料豆沙，然后封口捏严实，最后继续揉成一个圆团，全部团都包好后，盘子里抹上一点油，都分开的放进去。
接着蒸锅中放水烧开，接着把盘子放进去，用中火蒸接近20分钟到熟，最后盘子中撒进椰蓉，把团都一个个在里面滚一圈，沾上椰蓉，这样香糯香甜的糯米团就做好咯，看上去样子好看，咬一口外层糯糯的里面甜甜的，端上桌一道好看好吃的甜品。
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