自己写的菜谱，可能没有那么的好，就是想自己记录一下!
用料
白萝卜1根
红萝卜半个
盐2小勺
白糖3汤勺
姜五片
蒜头五片
水500ML
白醋8勺
腌萝卜的做法
两种萝卜切条
洒上盐，目的让其出水
用手抓一抓
腌二十分钟后会出水，把水倒掉，萝卜拿起来用手挤干
锅里用水＋糖＋姜片＋蒜头＋白醋煮开，放凉
将苦水弄好的萝卜放密封罐里
将刚才放凉的酸汤水倒入，然后再加泡椒和泡椒水(泡椒超市有在卖现成的)
然后密封放冰箱，大约24小时就可以开吃了!
细节图一看就懂✌
用料
香肠1根
香菇6朵
土豆1个
1.5杯
酱油勺
料酒勺
葱蒜少许
电饭煲香肠土豆香菇闷饭的做法
香肠切片，我买的是商家自己晾晒的川味香肠。
香菇用温水泡发，切丁，泡香菇的水记得留下，土豆洗净去皮切丁。切一些葱蒜备用。
在电饭锅中倒入食用油，下葱蒜爆香，下香肠土豆和香菇，翻炒。
将洗净的米倒入锅内，倒入泡香菇的水，不够的话再倒入适量水，水量刚好没过所有食材即可。
关闭盖子，电饭锅打到蒸饭一档，坐等饭熟～
香喷喷的闷饭做好啦，一人食，very棒！
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