鸡腿怎样烧才最美味你知道吗? 按这个方法制作, 老人小孩都爱吃

鸡腿在日常生活中是很常见的一种美味食材，营养价值高，含有丰富的蛋白质，可以制作各种各样的美食。常见的美食制作方法就是将鸡腿拿去红烧或者炖汤，还有就是烧烤。可是说到红烧，你确定你烧出来的鸡腿美味吗？要是不会红烧的小伙伴可以参照小编以下的解说来制作。按小编的方法制作出来的鸡腿，鲜香味美,油而不腻，老人小孩都爱吃，最重要的是没有腥味。那下面就开始制作吧！

在制作美味的红烧鸡腿之前，首先我们要准备好食材，食材中有500克鸡腿。鸡腿准备好之后装入一个干净的大盆中，往盆里加入适量的清水，将鸡腿进行清洗一下，然后用刀把鸡腿打上花刀（这样做能够更加的入味）

接着我们准备一块生姜，把生姜洗干净切成生姜片装入小碗中，然后准备两根小葱切成葱段也装入碗中。

这时我们准备热锅，等锅烧热之后往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后把鸡腿放入锅中进行油煎，将鸡腿煎至微微发黄，再倒入适量的酱油进锅中，然后把刚才切好的葱段和姜片倒入锅中。这时再往锅中倒入洗干净的八角,花椒,桂皮,香叶,白果（这几样香料要适量）翻炒均匀。然后再倒入500毫升的可乐，盖上锅盖大火炖20分钟。

20分钟之后揭开锅盖，往锅中加入一小勺食用盐翻炒均匀，大火进行收汁。简单美味的鸡腿新吃法就制作完成了。出国之后撒上适量的葱花，这样做非常的美味，老人小孩都非常的爱吃哟。

温馨提示：在这里鸡腿是不需要放入锅中焯水的。