韭菜盒子
比起猪肉，很多人爱吃素馅的韭菜盒子，口感不肥腻，吃起来满嘴香，而且很有营养。
韭菜盒子做法
今天脑洞大开，在韭菜馅儿里加了它，吃起来咔咔脆。
先来和个面，准备面粉，在面粉中加入少许盐，再少放一点油，然后加入开水把这个面和成烫面，这是用烫面做的面团。和好以后把面团盖上保鲜膜醒十分钟。
准备泡好的木耳，把木耳切碎。再准备2个鸡蛋，把鸡蛋搅成鸡蛋液。然后把鸡蛋炒熟以后倒出
切一点韭菜末，把韭菜鸡蛋和木耳放入盆中，先加入一点油给搅拌一下；一定要先放油再放盐；放完油之后放一点鸡精调下味儿
调好味以后把面团揉至表面光滑，搓成长条做成团子，擀成面皮；擀好以后把馅儿包在里面
然后把口给包好
全部做好以后我们准备平底锅锅中放油，下入锅中小火煎一下
煎熟煎到两面金黄出锅就可以了
韭菜是个好东西，韭菜炒鸡蛋不仅没有食用禁忌，而且还有很大的营养功效，今天在里面加了木耳，增加了口感，吃起来脆脆的很爽口。
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