最近天气冷了，衣服开始一件一件往身上套。有人说，现在是贴秋膘的时候了，该屯点脂肪冬天御寒才行。美食君看了看肚子上的游泳圈，心里想：“贴膘是你们的，美食君还是得减肥啊！”减肥大计应该从年初一贯穿到年三十，只有一年四季都保持好好身材，才能确保在自己在冬天穿着大袄的情况下看起来不像大粽子。
秋冬季节，最受欢迎的就是烫了，肉汤虽然好喝，但是容易长胖啊！以为朋友告诉美食君：“我从不喝汤，因为肉里面的营养都化在汤里了，一喝准胖，我才不喝！”美食君摸摸自己的小肚腩，原来问题出在这里啊，美食君最爱的就是香浓鲜美的肉汤了。什么鸡汤、排骨汤、羊肉汤……啧啧啧，喝了太多太多了，难怪一直没法瘦下来。
这个天气多喝汤是好的，既能补充身体所需水分，又能暖身子，比起“多喝热水”来，喝汤可不知要好多少倍。美食君最近每天晚上除了炒几个小菜以外，都会煮一锅青菜豆腐汤。
青菜豆腐汤做法简单，只需要青菜叶子和豆腐；食材便宜，这两样食材，加起来都不需要4元钱，却能做出一大碗汤，味道也好，闺蜜和美食君都很爱喝。女孩子胃口比较小，饭前喝一碗汤垫肚子，就没法多吃饭了，坚持每天都这样喝，不知不觉就能瘦下来。
闺蜜还调侃美食君：这样喝下去，咱们迟早要瘦成猴儿。但是，谁不希望自己瘦呢。
美食君做豆腐汤有个小诀窍，我们平时买的豆腐都很嫩，煮汤或者做麻婆豆腐，都非常容易碎，但是只要你在切好豆腐之后，用淡盐水来浸泡它，大约10分钟到半小时就可以，这样做出来的豆腐，光滑细腻，也不容易被搅碎，成品才会像美食君做的这碗青菜豆腐汤一样好看。
若是觉得青菜豆腐汤太过寡淡，可以在汤里加上一小撮虾皮，豆腐汤就会变得非常鲜美。青菜豆腐汤热量很低，健身的朋友也可以多喝，怎么喝都不怕胖，反而还会瘦哩。
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