《新国货出海·佰人专访》系列专题以跨境电商人的辉煌成就和宝贵经验为主线，倾情呈现数千万跨境电商从业者在探索品牌出海的道路上不屈不挠、不懈奋斗所谱写的壮丽诗篇，来深入反映跨境电商人一路走来的心路历程，展现跨境电商人的精神和情怀，给更多的跨境人以借鉴，以鼓舞。
《新国货出海·佰人专访》第四期
本专访共分为上下两集，此为上集
【麒麟与米·新国货出海】是“麒麟计划”与独立观察媒体跨境@米Show联合出品的系列内容，是“麒麟计划”《新国货出海·佰人专访》专题的组成部分，旨在通过对优秀出海案例的解读，为更多的国货出海提供策略与思路。
民以食为天。无论是世界的哪个角落，只要有人的地方，便有食物制作，便有红红火火，永不停息的美食供应，便有急速攀升的餐饮经济。虽然世界上不同的国家和民族，有不同的饮食习惯和餐饮禁忌，但大家都逃不开的就是餐饮设备的使用。而这，给了餐饮设备行业无限的机遇。
提起型德国际，恐怕很多人并不知晓。甚至，在网上搜索，我们能获取到的信息也十分有限。但就是这样一家国人尚无印象的公司，在2018年12月的宁波亚马逊卖家峰会上，型德国际(Typical Mind International)的品牌Kitma一举拿下了“年度最受海外企业及机构买家欢迎中国品牌”大奖。
实际上，型德国际有限公司是一家专业生产和销售商用餐饮设备的高新技术企业，专业从事商用餐饮设备的研发、生产、销售和服务，旗下产品以商用餐饮制冷设备、自助餐设备、西厨设备等为主。公司拥有多项专利，商用餐饮设备生产技术已达到国内先进水平，部分达到国际先进水平，产品已获得各种国内和国际认证（ETL、CE、CB、ROHS、GEMS、CCC等）。经过十多年沉淀与创新，形成了集研发、生产、销售、服务于一体的商业模式。
△型德香港网站截图，订单流量非常可观
2018年3月，型德国际增加亚马逊项目，上线后深受广大企业用户的欢迎，仅用半年，就成为了全球范围内2018年上线的工业商用分类（Business,Industrial&Scientific）中的Top5卖家、中国卖家中的Top1，获得“最受海外企业及机构买家欢迎的中国品牌”荣誉。
如果你去研究下商用厨房设备，就会发现，这个大类主要包括商用厨具类、洗涤设备类、制冷保鲜类等，是由西方传到中国，属于耐用产品和高端消费品，广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、员工餐厅、学校餐厅、烧烤店、快餐店、面食馆、寿司店等场所。
△市场常见商用餐饮支持设备
作为改革开放后发展起来的商用厨房设备行业，在我国的历史并不算长久，商用厨房设备行业在我国属于朝阳行业。就是这样一个类似舶来品的行业，型德是如何在国际上快速立足，并发扬壮大的呢？本次访谈，型德国际跨境电商运营总监钱婷婷为我们给出了答案。
并不是一鸣惊人。
正如我们介绍的那样，型德国际在入驻跨境平台之前，已经有了十余年的积累。除了最近两年以“型德国际”的名字出现外，之前的时间，型德一直在为海外市场做OEM代工，为海外知名品牌做嫁衣。
△主持人阿米和本期嘉宾钱婷婷
纳西姆·尼古拉斯·塔勒布在其著作《反脆弱》中写道：
餐饮业之所以能够成为世界上最强韧的行业，恰恰是因为每个餐馆都是脆弱的，每分钟都有餐馆关门破产。究其原因，就是因为餐饮业的竞争密度在不断增加。另一方面，餐厅的单体面积在不断缩小，标准化程度在提高，与此相应地，餐厅的落地速度也在加快。
而餐厅的落地速度的加快，也意味着餐厅的支撑行业——餐饮设备行业的快速崛起。2018年全球食品服务设备市场规模估计为316.4亿美元，预计在预测期内以5.0％的复合年增长率增长，餐饮后厨设备在全球市场可谓一片蓝海。面对这样的商机，型德自然不满足于只给大品牌做配套。同时，想要在这个领域深耕，那么进入零售市场、在海外市场建立自己的品牌，便是必然的问题。
在进行海外平台选择的时候，型德选择了正处红利期的Amazon Business，通过依靠原有的线下业务资源（美国、欧盟、东南亚等72国均有业务），以美国为中心，挺进全球商业采购市场，并通过本地化运营（12个自有仓库，技术、售后、维修都是国内派驻，当地仓储物流），直接面对终端客户，最终进驻主流欧美市场，取得了初步的成功。
△Amazon Business上，餐饮及食品服务的增长量
谈及未来发展发现，钱婷婷表示，将利用好现有的品牌流量，布局实体的体验中心，积累流量的同时，将继续开拓和引流到独立站，最终将客户收归到品牌旗下，而不是平台旗下。
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