慕尼黑老城

之前说过慕尼黑是皇都，可是皇都又得有老百姓，民以食为天，这就得说到谷物市场，谷物市场就相当于慕尼黑老百姓的早市，但是这个早市的历史是相当的长以至于它已经成为了慕尼黑老城文化的一部分，毕竟相隔万里所以卖的东西和国内也不完全相同，这里是最能体现慕尼黑老百姓生活文化的地方。

谷物市场整体大致分成7个区域：1区是卖野产品和奶酪；2区是个咖啡厅；3区是一家汤店卖土豆汤的；4区主要是一个啤酒花园，简要地说就是喝酒的地方，这个区的东南边有家卖蘑菇的铺子，这个区还有个很高的花柱，最大的那个长条是卖鱼的商店，可以现场吃也可以带走；5区和7区都是肉铺；6区是卖禽类的市场，但是也可能有一些小贩是流动的。

谷物市场的开放时间是除周日以外每天都开放，从早上7点到日落(Abenddämmerung)截止，这个日落时间就不太好说了，因为慕尼黑极端的日落时间冬天16:00夏天22:00，现在的话当地法律要求是周一到周六每天最晚开到20:00，像花店，面包房和餐饮业例外。不过不少商家都比较任性，不到最晚时间就要关门，或者是有些商贩卖东西不一定什么时候卖什么。

把这些基本信息都说完了再来说说谷物市场的历史。还是巴伐利亚的第一任国王马克西米利安一世在1807年圈出了现在谷物市场这片地方让原来在慕尼黑现在新市政厅前玛丽广场的那些商户搬到这里，但是这之后一直有商户搬入市场也在扩大直到1870年这里的摊位才基本固定下来

二战之后这里也没能幸免，很多人提议要把这里收拾下建立高楼，但是市政府还是决议要花重金重新建立谷物市场。而后在谷物市场还建立了一些喷泉来纪念慕尼黑的民众音乐家和喜剧家。2007年谷物市场举办了庆典活动来庆祝谷物市场建立200周年。

此外在谷物市场还有常规性的节日庆典，这其中包括：

11月11日11:11的那哈拉节(Narrhalla)，相当于是盛装表演节，是谢肉节(Faschingsstart)的开始，按照传统是不能吃肉，蛋类的；谢肉星期二，也就是圣灰星期三的前一天的11:11在这里有市场女跳舞，是节日的高潮；芦笋沙龙日（四月中旬）；啤酒节（双数年）；园丁节，八月的第一个周二；夏节，八月的第一个周六；知名人士节，这个时间不确定。

说完上面这些相信你对谷物市场已经有了一定的了解，现在小玮就带你一起游览谷物市场。从谷物市场的北侧进入谷物市场感觉人气确实挺足，在图里你会注意到一个细节就是出租车都比较整齐的停放在一个位置，在大城市一般会有固定的地方停放出租车，当然招手的话也可以，打德国的出租车一般都是象征身份，所以打的的价格一般很贵。

上面这一张照片是菜店，蔬菜来自博登湖

果汁店

左边是意大利美食铺右边是西班牙美食铺

这是之前说的五朔节花柱

这里就是啤酒花园，顾名思义就是喝酒的地方

下面这种蔬菜你可能不太熟悉小玮给你介绍下，这种蔬菜叫尖头白菜，尝起来给人的感觉是比较细腻的，尖头白菜也是分好几种种类的比如夏季白菜(Sommerkohl)，费尔登白菜(Filderkraut)等等。可能是因为费尔登白菜生长环境为于斯图加特土地比较肥沃所以叶子比较有力量因此也被作为德国酸菜的原料。

德国酸菜(Sauerkraut)也是在泡菜坛子(Sauerkrauttopf)里泡出来的只不过坛子看着会高些，是下面这个样子，看到网上一个坛子大概40多欧搞定，其实也可以去别的地方买罐装泡菜的。关于泡菜的事儿以后小玮慢慢道来，今天关于泡菜先说到这儿~

下面这个是德国芹菜，它们的芹菜根儿比较大！

下面来到的是一个蘑菇铺，卖各种各样的蘑菇，蘑菇也是是德国的一个重要特产，这些蘑菇多数应该是生长在巴伐利亚山区的。

亮点来了，多数德国人做饭要靠书本做饭，而这个摊子就有两本书专门介绍如何做蘑菇的，里面写的真的是非常详细要加多少量煮多长时间什么的，像是一本美食圣经。不过想想小玮学做饭一般都是在旁边看着人家怎么做饭然后凭感觉练习之后一点点的做好，至少在做饭这点上还真是没有较真儿过，哈哈~

看着德国这么多关于怎么做蘑菇的书籍感觉眼馋，在万能宝上搜了下感觉却不多。

下面的这家鱼店是北海鱼店，这家店是名副其实的百年老店，北海鱼店属于北海德意志远洋鱼店公司，1896年成立于不莱梅，1898年在谷物市场开办了这家鱼店，是在德国继麦当劳和汉堡王之外的第三个大型连锁企业品牌。（顺便提一句：要是喜欢吃番茄酱并且只是旅游的话从国多带点儿去，德国的连锁店至少是汉堡王多要番茄酱是收费的），肯德基现在在德国不太受欢迎这个知道就行但不要深究。

由于时间仓促以及当时环境的问题小玮没有在这里品尝，但是看上去应该还不错吧~

离开谷物市场其北侧就是老市政厅和慕尼黑市最早一代城墙的城门(Talburgtor)的所在地，老市政厅建立于1470年，在最早建立的时候作为节庆和舞蹈的大厅，今天小玮已经是第二次来到这里。

下面的这座教堂位于谷物市场北侧老市政厅对面，叫做圣灵教堂，西边有一座更大的叫圣彼得教堂，这座圣灵教堂大约建于1208年，当时是在慕尼黑第一道城墙之外的，比较有特色的是城堡内的壁画，画的非常的精致。

这是慕尼黑的新市政厅，后面是圣母教堂标志性的双塔，慕尼黑新市政厅始建于1867年，经历了三个建筑阶段并最终于1905年完工，在整点的的时候会有玩偶出来报时，为什么新市政厅外墙看着被烧过你现在随小玮游览过这么多的德国城市应该大致能猜出来了：经历过二战的战火洗礼。

第一次来这里的时候阴森森的但是确实看到了市政厅玩偶的整点报时，很有意思，欧洲的很多市政厅都有这样的玩偶整点的时候出来表演，比如布拉格也有，聚集看整点报时的游人也非常多。

第三天早上的市政厅，由于下雨看起来不是太好，但是这个时候游人确实少了很多感觉更加舒心。

南德意志报报刊亭,南德意志报是慕尼黑发行的报纸，创刊于1945年的美军统治时期，这份慕尼黑土著的报纸融合了很多南德意志文化的元素，作为在慕尼黑发行了70年的报纸，南德意志报也作为慕尼黑市民生活的一部分融入到了人们的生活之中。虽说是南德意志报，但其实其本身已经成为了泛德国发行的报纸，在北京飞往法兰克福的汉莎航班也发行这种报纸，可见其在德国的知名度。

第一次随团来慕尼黑小玮到了这家商品中心买东西，当时不会德语想买不带气体的水喝当时的黑人店员非常友好的用英语给我解释用英语说叫”No gas”，当然，现在也明白带汽的水用德语怎么说了，O(∩_∩)O哈哈~

远处的这座教堂是慕尼黑圣母教堂，两座高塔和其上的洋葱头（德国人就是这么叫的）是它的主要标志，但是可惜小玮来的这两次两座塔一直都有一座在修理，谷歌地球上这座教堂的这个塔也在修理，铁定修了几千年了T_T，也不知道还有没有机会能看到其中一座塔不修理的时候，教堂太大很难从地面上拍出全景。

只好从别的网站找来一张图了。圣母教堂始建于1821年，是慕尼黑的地标性建筑，两个塔分别被称为南塔和北塔，都是98,5米左右但是北塔相对更高一些，高度在全德国所有教堂中排名第三。主要的特色是玻璃上的窗花，圣母教堂也应该是慕尼黑最大的教堂。

现在看到的是巴伐利亚国家歌剧院，原来在1751年有一个王宫歌剧院，当时经常演出的是意大利的歌剧，但是剧院太小只能容纳550人于是马克西米利安一世下令建立了更大的剧院也就是现在这座歌剧院，于1818年建成但是又因为大火在1823年重建。

慕尼黑的老城中还有很多有意思的建筑鉴于时间的问题不能全部游览完，但是感觉慕尼黑的老城中每一座建筑都是有一段自己的故事，每一座建筑都有自己独特的特色，而这些需要不断的去品味和感受，或许也就是在一次又一次的来到这里而在旅行的间隔细细品味每一处细节而慢慢形成自己对一座城市和一个王国的认知。