蜂蜜结晶怎么测量波美度?测量蜂蜜的波美度用什么测量?

　　蜂蜜结晶是一种在生活中常见的现象，很多经常吃蜂蜜的消费者都遇到过蜂蜜结晶的情况，而波美度也是大家常听说的一个词，一些人会用波美度来判断蜂蜜的质量，那蜂蜜结晶怎么测量波美度呢?

　　蜂蜜波美度就是蜂蜜的浓度，波美度是蜂蜜浓度的三种表示方法之一，此外还有含水量和含糖量，它们之间也可以自由换算，只需知其一就可知道其它两项的数值，不过国际的通用单位是波美度，所以通常检测波美度。蜂蜜结晶是一种常见的物理现象，蜂蜜结晶后，蜂蜜的质量包括含水量和其他成分均没有变化，所以蜂蜜结晶之后也可以和其他蜂蜜一样测量波美度。

　　通常蜂蜜波美度检测有两种方法，一种是波美比重计，一种就是蜂蜜折光仪，不过波美比重计受到温度、蜂蜜中的泡沫、数值的读取等因素的影响，所以检测结果不够准确，只能作为参考，而蜂蜜折光仪是一种比较精准的测量仪器，是一种现在比较常用的仪器，很多商家都会用蜂蜜折光仪检测波美度。
　　一些消费者也想购买蜂蜜折光仪检测自己购买的蜂蜜波美度，不过蜂蜜折光仪的使用在家中还是受到一些因素的限制，不如在实验室中准确方便，与其购买后检测，不如在选择的时候多加考虑，建议大家在购买蜂蜜的时候，最好选择具有权威质量检测认证的优质蜂蜜，这样的蜂蜜波美度比较高。