粥不论是早餐还是其他时候都是常见的主食,很多人喜欢喝粥,有喝粥养胃的习惯,有些人也喜欢向粥中加点白糖,而蜂蜜不仅营养丰富,还香甜润口,那蜂蜜能放到粥里吗?
蜂蜜可以放到粥里一起喝,粥的种类多种多样,各个地区的做法也不相同,大多数是由稻米、小米或者玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物,而蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质以及酶类等营养成分,蜂蜜和粥的主要成分并不冲突,都是有益身体健康的营养食品,所以喝粥的时候可以添加蜂蜜。 而且喝粥的时候添加蜂蜜可以使粥更加适口,枣花蜜就是很适合与粥搭配的一种蜂蜜,甜度比较大,使粥变得更加香甜,而且用枣花蜜替代白糖有很多好处,枣花蜜中含有的葡萄糖和果糖是单糖,很容易被身体吸收利用,转化为身体活动所需的能量,不会堆积在体内转化为脂肪,给身体造成负担。 同时喝粥养胃,枣花蜜也具有护脾养胃的作用,建议小米粥加枣花蜜是养胃的好帮手,小米和胃温中,非常适合脾胃虚弱者食用,而枣花蜜中丰富的营养成分有助于人体消化系统的改善,对于缓解脾胃虚弱有辅助作用,温和养胃。不过要注意温度,最好等待小米粥温度降至40度左右加入枣花蜜,高温会破坏枣花蜜中的活性成分。
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