怀孕期间,孕妇朋友是非常需要补充营养的,有些人就买点燕窝,平时调养一下身体。不过燕窝的味道并不是很好,她们就想加点蜂蜜改善一下,不过对于孕妇来说,是不是能加蜂蜜呢?
蜂蜜是小蜜蜂采集植物的花蜜或者分泌物,经过反复酿造而成的,含又维生素、氨基酸、矿物质、微量元素等多种营养成分,性质温和,不含有食品添加剂,对于孕妇朋友来说,是可以适当的食用蜂蜜的。而且燕窝的主要成分是多种氨基酸和蛋白质以及唾液酸,这些物质和蜂蜜中的成分完全不冲突,还能形成营养互补。因此炖燕窝的时候,是可以加入适量的蜂蜜的。既能给孕妇和胎儿补充所需营养,还能促进胎儿的大脑发育,为以后的智力开发奠定良好的基础。
不过燕窝是需要高温进行熬煮的,蜂蜜中的活性酶则惧怕高温,遇到高温会失活,直接跟燕窝一起炖的话会损失营养价值。所以一定要注意好加入蜂蜜的时间,最好是等燕窝炖好后,40度左右的时候加入,这样活性物质更加活跃,直接食用,有助于身体充分吸收和利用。
但是现在蜂蜜市场比较混乱,建议大家在为孕妇朋友选购蜂蜜的时候一定要谨慎。最好选择那种经过多方质检合格的优质高活性成熟蜜,可以更好的滋养孕妇和胎儿,品质还有保证。
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