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【图】辣炒什锦藕丁
昵称6827549
>《食为天》
2011.11.18
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辣炒什锦藕丁
做法:
炒
口味:
其它口味
难度:
初级入门
人数:
2人份
准备时间:
5分钟
烹饪时间:
<10分钟
藕
1节
火腿
100克
青椒
1个
红椒
1个
豆腐
4块
调料
食盐
3克
酱油
15毫升
香辣豆豉
30毫升
辣炒什锦藕丁的做法
青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿切丁。豆腐干切丁。莲藕去皮洗净后切丁
炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟
调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可
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