面团：红薯泥100克，中筋面粉150克，水30克，橄榄油25克，细砂糖15克，酵母粉2克。
馅料：土豆100克，鲜鸡汁15克，黑胡椒碎适量
红薯蒸熟捣泥。取100克红薯泥与其他面团料一起放入大碗。
揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。
面团长大至两倍，发酵完成。
土豆洗净蒸熟，捣成泥。
加入黑胡椒碎和鸡汁，
搅拌均匀，备用。
将发酵好的面团分割成10等分。
取一块面皮按扁。放一份土豆泥，
将面皮边缘向中间收拢。包起，捏紧收口。
翻面，收口向下，按成饼状。
华夫机预热。将面饼放在华夫机中央。
盖上盖子，加热2-3分钟。
揭盖，表面金黄。
出锅，置晾架上晾至温热后食用。
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