哪种紫砂泥料的透气性最好？

紫砂壶不同于瓷器与玻璃器，其最大的特点，便是其透气性，用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失「长物志」言：「茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。」

最大的紫砂特有的优点双气孔结构，也是透气性。

在之前的文章中也给大家说过，紫砂的泥料其实有很多种，大类来说有紫泥、红泥、、段泥等等，那么其中到底是哪种泥料的透气性最好呢？

影响透气性的主要因素是结晶度。

结晶度

结晶度，也就是烧制时的瓷化程度，其是泥料的本身属性，不同的泥料烧制的结晶程度不一样，当然也与烧制温度有一定关系，烧制温度越高，结晶度越高。

▲段泥

一般来说，烧制时红泥的结晶度是较高的，紫泥次之，而后是段泥，结晶度越高，也就意味着气孔率低，透气性就不佳。

所以在不同种类的泥料之中，段泥的透气性最好，之后是，紫泥，红泥（但是只是相对而言，对于泡茶使用来说可以忽略不计）。

▲朱泥

但是在喝茶的过程中，泥料的透气性并不是唯一的选择标准，要根据不同的茶叶、喝茶习惯来选择。

举例来说：

段泥，本山绿泥的透气性最好，泡绿茶为佳；

紫泥则中庸而宽泛，适茶性好；

红泥朱泥类的因为透气性的缘故反而更适合泡铁观音等高香气的茶叶，有逼香快，扬香高的特点。

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泥料目数粗细和泥料的透气性没有关系：

在业内，做壶的泥料都有目数之分，常见的多为60目，80目等，目数越小，也就是泥料越粗，颗粒感更明显。这种颗粒感只是对于手感和质感有差别，对于泥料的透气性没有关系。

泥料的透气性是紫砂泥料的分子结构原因，不是泥料的粗细原因。这也是原矿的黄龙山泥料和其他地方泥料的区别。

如果说透气性和泥料的粗细有直接的关系的话，那么黄龙山泥料的透气性和其他泥料的透气性也就是一样的。

而泥料的粗细是可以通过人为的筛选控制的。

所以泥料的粗细和泥料的透气性没有关系。

▲筛目

▲不同目数的表现

一般来说，目数为40目和60目的泥料是手感和质感比较好的。

其实紫砂壶只要做工可以，泥料可以，选自己喜欢的壶型尚可！关键在于实用，泡茶方便，出水爽利！