张小强：抖音餐饮外卖如何讲故事卖爆团购套餐？

一位新疆老板在上海开了家土耳其餐厅，因为疫情，封了两个月，每天一睁眼，就是房租、房贷、员工工资

真想一直睡下去算了，只有支出没有收入，这老板两口子急得大眼瞪小眼

看到很多同行都在搞团购外送，老板就尝试着说在抖音上推广，也开了蓝V，上架了团购，

然后拍了一些餐厅视频，但是没流量，点赞都是个位数，不知道咋回事，刚燃起来的信心一下被打击没了，抖音听着简单，做起来难于上青天

老板也意识到讲故事肯定比这个单纯的晒产品流量大，然后就在搜到了号称抖音故事营销第一人张小强强哥（这是谁给我起的外号？听着怪唬人的）

然后就私信我，问我烤肉店怎么讲故事。他说他害怕面对镜头，然后，普通话也讲得不是很好，真人出镜口播，那肯定是不行的

针对他担心这个问题，我就说讲故事，它只是一种营销策略，并不一定非得要真人出镜去口播，才叫讲故事

只要你的场景里面有故事情节，有反差，有冲突，都是属于故事营销的范畴

故事圈根据他自身的这个优势条件，然后结合了几个同行的爆款视频，帮他重新出了一条故事创意

就按照这条故事主线一直拍下去，流量都不会差，具体是什么样的故事创意？还不用真人口播

就是反差非常大的场景故事，因为他封在家里面，他没有那些工具，没有那种环境，他只能制作出简单的一个面饼，然后再加上那个肉串

工具他家里面都有备用的，那个肉都是团购买的这个猪肉，羊肉，牛肉买了很多

那条件这么困难，那应该怎么办？其实还是可以做到反差的，然后故事圈给他策划了3条创意

其中有一条是，让他把饼做小一点，然后所有的肉串，堆在这一张饼上，就让这张饼很明显的是包不住这么多肉的，一包这个肉就往下掉

这样的粉丝一看，直观上就感觉，这个真的好划算，这么多肉，而且很有食欲，这个色泽，就感觉很饿那种感觉，满足感很强烈

头两天儿，发上去没什么数据，也许因为疫情都在家里面，都在想着怎么吃怎么喝

然后第三条爆了一个3万赞的，同样的内容，同样的步骤，重新发了第四条，爆了11万赞，

3人258元的团购套餐直接就爆卖了1700多单，因为大家都出不来，然后老板就开通了预约自提功能

不方便来拿的，然后就安排员工送到小区门口，直到6月份完全解封以后，就迎来了大爆发

我赶紧让他建了一个合集，就是把每一条烤肉的作品都归到合集里面，去占据这个上海同城烤肉店的这个搜索排名

那这样，每天的流量就会很稳定，销量也会很稳定

后来陕西那边有一位卖肉夹馍的大哥，也是给了他同样的创意，用了同一个思路

就是肉夹馍打开往里面灌肉，就是这个馍已经接不住了，包都包不起来。

更夸张的是，他故意倒洒了，倒了一整个塑料袋儿，就是一塑料袋的肉，哇，粉丝大呼过瘾，老板太实诚了，纷纷喊我要吃

然后上架了那个团购套餐，是卖22块钱一个，有点小贵，但也卖了有2800多单

所以说，你只要是从事餐饮行业的老板，都可以利用这个极致反差，去在抖音上讲故事做流量

简单粗暴直接卖你那个团购套餐就可以了，这两位老板都想不通，为啥我花了那么多时间精力拍的视频都没销量，你就这么简单的一个小反差就能卖爆？

这里面有一个关键的传播因素，就是冲突，冲突强烈，就会触发疯狂传播

这个理论在《疯传》这本经典书有讲过，可以去看一下学习一下，不过老板也不用学那么多，讲讲故事能卖货能收钱就好了嘛