当不同食物的照片被展示给大约700名参与者的人群时，大约7%的肉食者，15%的弹性肉食者（偶尔吃肉的人），3%的杂食者对烤鸡或培根等荤菜表现出“相当强烈的厌恶反应”。
与面包、薯片和米饭的图像相比，杂食动物对肉类的厌恶程度是前者的两倍。这一结果出乎研究人员意料，他们认为经常吃肉的人可能出于习惯或文化或家庭传统而觉得有义务这样做。
然而，对于弹性肉食者来说，研究人员发现，那些经历了“肉厌恶”的人在未来六个月里确实减少了肉的摄入量。
但研究指出，即使是在最热心的肉食爱好者中，偶尔也会对肉感到厌恶，尤其是奇怪或陌生的菜肴，比如牛心或松鼠肉。
考虑到肉类对健康、环境和动物福利的巨大代价，限制肉类的摄入量似乎是一项明智的投资。但是，如果浏览烧烤图片并不能解决这个问题，这里有一些其他科学支持的策略可能会有所帮助。
认识到动物也有感情。
2014年发表在《心理科学当前方向》（Current Directions of Psychological Science）上的一篇论文发现，那些认为“动物与人类高度不同，缺乏诸如疼痛能力等精神属性”的人倾向于支持吃肉。很自然，一种对抗这种框架的方法就是承认动物确实会受苦。正如作者所指出的，“我们给予一个实体越多的道德关怀，伤害它就越不道德。”善待动物组织经常在其许多活动中宣传这类信息，敦促人们认识到所有物种都能够经历“痛苦、爱、快乐和恐惧”。
承认肉类对环境的毁灭性影响。
你知道肉类和奶制品生产占地球温室气体排放量的近15%吗？（这相当于所有汽车、车辆、飞机和船舶的排放量！）一般来说，动物性食品的碳排放量较大，牛肉、羊肉和奶酪排在前三位。
另一种思考方法是，减少饮食中的肉不仅能延长你的健康；它还能延长你所生活的地球的健康。
就想象一下别的东西吧。
这也许是一个典型的说得容易做得难的例子，但在2010年，心理科学协会(Association for Psychological Science)强调了一项研究，该研究表明，当人们被要求想象常见事物时，比如看到彩虹或闻到桉树的气味，他们能够减少对食物的渴望。同样，另一项实验发现，观看“显示器上闪烁的黑白圆点”也能减少对食物的渴望。
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