马兰头拌香肝的做法

主料

马兰头250克 香肝70克

辅料

苹果醋少许 味精少许

盐少许 麻油式橄榄油少许

马兰头拌香肝的做法步骤

1. 马兰头洗干净，冷水冲凉，和豆腐干一起切碎。拌盐味精麻油一起拌匀即可装盘食用。

2. 也可以加入米醋，但加了要马上吃，否会变色。