美味的小吃，香煎鱼饼，好吃到爆哟，吃货值得拥有哦！还等什么？

1、食材：面粉100g 龙利鱼50g 咸鸭蛋1颗 鸡蛋2颗 香葱若干

2、龙利鱼切成小片，然后剁成鱼泥 ，加入适量盐 ，拌匀后放置一边。

3、咸蛋、蛋黄捏碎， 蛋白切小丁。

4、 咸蛋和龙利鱼茸搅拌均匀。

5、 香葱切末，喜欢香菜的也可加入适量。

6、 鸡蛋打散备用。

7、面粉加冷开水，调成稀米糊状，加入鸡蛋搅拌均匀。

8、 鸡蛋和面粉搅拌均匀后，加入鱼茸和咸蛋和香葱，可适当加入些香油提香。

9、平底锅加热后，摊入面糊，可根据自己喜好，摊需要的大小，煎至金黄出锅即可。

10、煎好，热的吃比较好吃，也可以根据口感卷上肉松或者辣椒酱等。