用这个方式做出来的虾才是最鲜美的！美味到连皮都一起吃掉！

中华美食博大精深，尤其是一些毕竟奇葩的美食更是让人目瞪口呆，今天要讲的这道菜可能很多人就下不去嘴，但是吃过的人都说味道十分鲜美。

这道美食就是醉虾，我想这里说出来这道菜的名字后很多人会说有寄生虫啊之类的，但是河豚还有毒为什么还有人吃，究其原因还是味道鲜美，好吃到让人放不下。

下面我就简单的讲讲这道美食的做法，在这里给各位小伙伴借鉴一下。

这道菜其实做法非常简单，重要的还是在选虾和调制料汁上面，而做法更是多种多样，所以我这种做法也只是其中一种。

首先我选择的是海虾，河虾也是可以的，但是虾一定要活的，个头也要要大小差不多，减掉虾须，虾枪，然后泡在高度白酒里面。

调料使用葱、姜、蒜、辣椒、九层塔、蚝油、盐、糖、醋、味精、酱油。放在碗里搅拌均匀~

将虾在白酒里面捞出来，然后稍微空一下虾身上的白酒，将调制好的酱汁均匀倒在虾身上。

这个时候将盘子上面盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时以上。

最后吃的时候在上面撒上香菜和葱花，一道美味的醉虾就做好了，可能做法不是那么地道，但是虾却十分的鲜美。

怎么样，这道菜做出来的虾连皮都可以吃掉吧？

如果您还有更加地道的做法，欢迎在下面留言告诉小女子哦~