今天讲讲作为甲方，我们品控如何正确地管理虫害服务商。我们掏了钱，但得不到想要的服务和效果，为什么，怎么办？
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我们为很多的食品企业提供虫害方面的辅导和审核，听到企业品控们在诉苦，不知道怎么管理好虫控服务商？因为，虫子我不懂，服务商说也总是千篇一律。怎么办? 就算你不停在换服务商，但管理问题的根源找不到，效果不可能好。其实，这些品控朋友可以拥有“三板斧”，他们慢慢用起来，越来越得心应手。而同样的服务商，也因为他们的改变，服务也变得越来越专业。为了实现“甲方乙方相互成就”的目标，今天，讲讲这“三板斧”。大家一定要记住，斧头不是拿来挂在墙上供着的，而是要用起来的，否则无法改变现状。
第一重要的，要求服务商必须提供真实数据。
这一点，甚至重要到应该写到合同里，并列为最突出的要求，违反了，就要很严重的处罚。为什么？假数据都是自欺欺人，而且必死无疑。你绝对不能为了应对审核需要，要求他们做假数据。这个口一开，你的虫害管理已经彻底失败了。在审核的时候，假数据是见光死的，一旦发现就直接枪毙的，不要试探审核老师的专业程度。如果你的数据显示都是非常低的密度，但现场一看漏洞百出，审核老师只会给你往死里查，逐条核对，必死无疑。即使一次做假成功，下一次你还要圆这次的谎，循环撒谎，如果能成功，你需要投入的精力远远超过老老实实做真实数据。最后，如果你让服务商串通做假数据忽悠审核员，其实就是让服务商降低自己的操守底线，这个所谓服务商一定会用同样的方法忽悠你，100%！因为只有基于真实数据，你才能分析和解决问题，也是最高效和简单的方法。
换一个角度，一般主动提出只提供真实数据的服务商，都是有底气的服务商。你一定要珍惜这种服务商，宁愿给他们更好的价格。因为他敢这么承诺，就意味着他的商业操守是有底线的，而且是有两把刷子的。下面我们说说为什么。
第二，与虫害防制服务商沟通，需要问哪几个“为什么”？
好，如果通过真实数据，发现出现了新的虫害或者虫害趋势有变化了，怎么和服务商沟通？
很简单，连问几个为什么？
例如，服务商说，我们发现了在西厨房灭蝇灯里有30只飞虫，其中10只是家蝇，另外20只，写的是“小飞虫”。问题来了，什么是“小飞虫”？没有一种昆虫的名字叫“小飞虫”，你不知道名字，就无从知道它的生态习性和来源，也就无法针对性的预防。更何况，这种所谓“小飞虫”的数量，占到这么大的比例，必须鉴别出来。好，这个所谓的小飞虫，请问是蚤蝇、蛾蠓、果蝇还是家蝇？做专业虫害服务的，怎么可以连虫子都认不出来？好，服务商说是“蛾蠓”。
第二个问题来了，蛾蠓的生态习性是什么？可以在各种潮湿和污垢的地方孳生，成虫飞行距离5-10米。
第三个问题来了，他们从哪里来的？哦，服务商检查发现，在灭蝇灯附近有好多个地漏长期没清理，都有严重的污垢甚至发臭了，你甚至可以在里面看到蛾蠓的幼虫蠕动。太好了，找对了地方。虫害问题已经解决了一大半了。
剩下就是第四个问题，怎么跟进？一般你会听到的答案是，喷喷药，以后要加强清洁，加强管理，可以吗？这种答案是废话。怎么加强？
首先，蛾蠓乃至绝大部分昆虫如果接触90摄氏度以上开水，会立即死亡。开水能解决的事，为什么要喷药？怎么洗？开盖，用比地漏直径更大的硬毛刷捅进去，来回刷，直到可以看到地漏内的正常管壁颜色。然后，用90度以上的开水冲下去，持续15秒，就能烫死所有管壁的蛾蠓成虫幼虫和蛹。然后，再注入季铵盐类的消毒剂杀死里面的真菌。
问题完了吗？你还漏了一个很重要的问题，多久刷一次。蛾蠓的生命周期在两周左右，这就意味着你需要每两周进行一次地漏清理。谁来做？当然是车间清洁的同事做。原来他们根本就看不懂所谓加强清洁加强管理是什么意思，现在明白了，也就能做好。
当你很认真的连问几个为什么之后，你的服务商就明白了，你是一个认真做事的人。其实，天下没有绝对可以依赖的服务商，认真的甲方和认真的乙方，相互成就。
第三点，一定要看报告！
我们不少朋友说，服务商的报告都是千篇一律的，看了没有什么实际价值。现在问题来了，你为什么允许服务商写东西千篇一律没有价值呢？我们在审核当中看一些虫害服务商的报告，经常只提到喷了多少药，却没有提到检查发现的情况。没有检查分析，你凭什么喷药？如果你采用了化学处理，请说明原因。例如，如果你在我的建筑外墙喷了拟除虫菊酯类的杀虫剂，为什么呢？哦，是因为这段时间天气转冷，这面墙朝南太阳照射，表面温度较高，很多昆虫喜欢趴在这里。而这里有可以进入室内的大门，趴在附近的昆虫容易会飞进去，所以我们在这面墙做了药物喷洒。这样就很合理。这些，应该在报告里体现出来。有些懒惰的服务商会说，这么麻烦啊，那我就不喷药了！好啊，如果报告上你没有任何处理，是不是就没有发现任何虫害的风险？没有是吧？好，麻烦你在报告里白纸黑字给我写上，在本次服务中已对所有现场做了全面和详细的检查，未发现任何可能导致虫害的问题。如果他真的这么写了，你就拿着这份报告去现场蹓跶一下，看看灭蝇灯，查查鼠饵站，厨房电筒照照蟑螂。如果你这种非专业人士都能发现明显的虫害问题，而报告说没有问题，这说明什么？假数据！假数据的问题，是职业操守的问题，是不能碰红线问题，要是碰了，必须严重警告甚至开掉。
最后，我们总结一下。服务商管理是一门科学，是有内在的逻辑和可以实施的，那就是真实数据，连问几个为什么和看报告。如果你真的这么做到了，虽然你不懂虫子，你同样可以成为一位非常优秀的虫害管理专家，注意，是管理专家。但如果你不这么做，只能听天由命，任由害虫和服务商摆布，不是因为你不懂，而是因为你懒惰。
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