沙拉酱的做法大全

沙拉酱

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健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料：

鸡蛋50克 相克食物	炼乳60克
砂糖50克 相克食物	盐10克
味精3克 相克食物	大豆油500克（用橄榄油最好）
白醋60克 相克食物

菜谱做法：

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  1.将鸡蛋，糖，盐，味精放在一个干净的盆里

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  2.将盆里所有材料搅拌融化即可

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  3.慢速加入大豆油，不要太多也不要太快，如果太快太多，鸡蛋吸收不了，容易分离

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  4.搅拌至沙拉酱成稀稠状，可以分次加入适量的大豆油

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  5.分次加入大豆油，搅拌至沙拉酱成稠状

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  6.慢速加入白醋使沙拉酱变白（白醋可以去腥，杀菌，改善口感）

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  7.将加入白醋的沙拉酱搅拌均匀，加入炼乳。（炼乳可以增加奶香味）

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  8.搅拌均匀即可

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