凉粉的新做法，成本不到3元，老人小孩都爱吃

炎热的夏天,我最爱吃的就是凉粉了,加上自己做的酱料酸酸辣辣的超好吃,而且放入冰箱后口感会更佳。做凉粉可以用豌豆粉,也可以用红薯粉,今天我用的是豌豆粉,它们俩的做法一样

豌豆粉和水可以按1:4的比例调成水淀粉

然后放入锅里一边煮一边搅拌,直到它变成透明的状态

然后将煮好的凉粉倒入碗里

再放入冰箱冷藏到凝固

凝固后把凉粉倒出来,切成小条

最后浇上自己做的调料就完成了