近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所质量安全课题组成功制备了新型三元仿生纳米复合材料（LDH@PDA@MPNs），并解析了其结构特征、农业化学污染物吸附识别性能和控制去除机理。相关研究成果发表在《危险材料杂志（Journal of Hazardous Materials）》上。
研究表明贻贝具有惊人的粘附性能和机械性能，这种超强粘弹性主要源于足腺分泌的粘蛋白与三价铁离子通过化学配位和共价交联作用形成的高分子网状弹性聚合物。受此启发，研究团队通过自氧化聚合将多巴胺均匀修饰在二维层状双金属氢氧化物表面，形成聚多巴胺仿生界面（LDH@PDA）；利用含儿茶酚基团的单宁酸与三价铁离子的金属-有机络合反应，在聚多巴胺仿生界面上锚定具有多孔结构的金属-多酚网络，借助PDA和金属-多酚网络的界面协同互作，赋予材料更多表面活性位点，进而提升其粘附和吸附特性。结合纳米结构表征和物理化学性能分析技术，该研究发现新型三元仿生纳米复合材料LDH@PDA@MPNs具有随机卷曲显微结构和海绵状或泡沫状表层，与贻贝附足足丝-黏蛋白的生物有机界面构造和微观形貌十分相似。研究结果证实了该仿生材料可通过π-π共轭和氢键作用的协同识别原理对农业化学污染物孔雀石绿和结晶紫进行高选择性吸附，揭示了其污染控制去除机理遵循Freundlich静态吸附模型、伪二阶动力学吸附模型和热力学自发吸热过程，最大吸附量分别为89.608mg/g 和40.481mg/g。该研究为制备新型仿生纳米吸附材料，研发污染控制去除技术，提高农产品质量安全水平提供了新路径。该研究得到国家自然科学基金、国家重点研发计划、国家大宗蔬菜产业技术体系及中国农科院科技创新工程等项目的资助和农业农村部蔬菜质量安全控制重点实验室的支持。
通讯员丨陈旭
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