通常情况下,其实平时大家经常喝的无外乎绿茶、乌龙两类,现在普洱大有后来居上之势,和红茶的反而不多。
现在谈谈我的肤浅的感受,不妥之处请多多指教:
“绿茶”:不管从数量上,还是从范围上,各地的名茶品种也较多,总的看以喝绿茶的为主流。而用绿茶养的壶,细腻、清秀、不失紫砂的本来气质,养出的壶较为耐看。但相比而言,养壶时间较长,很多人没有足够的耐心。
“乌龙茶”:可能近二十年来,受港台一带的影响,喝乌龙茶的人渐多,更有用它来养壶的玩家。用乌龙养壶,多能突出紫砂色彩上的视觉效果,但养成后显得太油腻,个人感觉脂份气太重,失去了紫砂朴实的一面,另外,选用器型有一定局限,以高结晶、小器型为主。
“普洱茶”:近年来受海外的影响,国内喝普洱、藏普洱之风渐起。用普洱茶养出的壶,个人感觉有一种古朴、厚重之感。但养护不当,视觉上有不卫生之嫌。
“红茶”:国内有名的红茶只有那么几种,用红茶养壶的多以宜兴当地为主(个人感觉宜红不错)。用红茶养壶,兼具以上几种的特点。
综合以上几种,我个人以为,以绿茶养出的最能体现紫砂的特点,其余的各有特点。
总之,养壶以自然为本,水到渠成(其过程也是一种享受!!)
乱七八糟说了这么多,不知妥否,请数蛇的猫及同好斧正。谢谢!!
另:港台一带喜用茶水淋壶,我个人不太赞同,其他的不说,似乎有急功近利之嫌。
有商家用后三种茶养壶,以提高其视觉效果,以求买个好价。更有甚者,依此作成老壶,寻求更大的利润;还有用多次回炉的办法等,在此不一一列举。
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