[每日农经]不能小瞧的“贵公子”(2010.9.27)
记者:我现在是在江苏镇江的句容市,这里的葡萄还真是……
李雪庭:你《每日农经》的吧?
记者:对,你有什么事吗?
李雪庭:哎呀,我非常爱看你们的节目。
记者:是吗?谢谢您,谢谢。
李雪庭:今天介绍个贵公子给你认识。
记者:不用了,不用了,介绍对象就不用了。
李雪庭:不是。他非常想上你们的节目。很近,就在那里,很近的!
记者(问摄像):苏老师,要不咱过去看看去?
记者:李姐,您不用客气,咱们还是先见见你说的那位公子吧。是不是在那边?
李雪庭:来认识一下,这就是贵公子。
记者:葡萄?你没开玩笑吧?
李雪庭:没跟你开玩笑。贵公子就是一种葡萄,它名字叫贵公子。
记者:真是不好意思,弄两岔了。来来来,上一下我们节目吧。这贵公子长得也很普通嘛。
说了半天,原来这贵公子是一种葡萄。从外观上来看,这种贵公子葡萄跟一般的绿葡萄没太大区别,不过你可别因此就小看它,据了解,这种贵公子葡萄比一般的葡萄价格高得多。
记者:懂行的人都知道,葡萄是非常喜欢阳光的,所以很多葡萄都是采取露天种植的方式,就是为了让它们充分地接受光照。但是在这儿我就发现了个非常奇怪的现象,你看,这贵公子葡萄上面都被罩上了塑料的棚子。你说他们为什么要这么做呢?
李雪庭:这个主要起雨伞的作用,贵公子它比较怕雨,主要是给它避雨用的。
镇江市农科所研究员芮东明:因为这个品种在年降雨量600毫米以下可以露天栽培,我们句容这个地方年降雨量在1100毫米左右,因此它需要搞避雨栽培。如果不避雨栽培的话,病害发生很严重。
除了避雨栽培以外,当地还对贵公子葡萄进行了套袋处理,这么做自然会增加贵公子的种植成本。不过,贵公子葡萄的卖价高,并不是因为种植成本,而是因为它的品质和口感。那它的品质和口感有什么特殊之处呢?
记者:哎呀,太沉了!一般来说,这时候该耳听为虚,口尝为实,不过今天我不想尝这贵公子葡萄,我怕太甜齁得慌!
镇江市农科所研究员芮东明:贵公子在我们句容这个地方,可溶性固形物的含量达到17%-19%。这个糖度是非常高的,与巨峰葡萄相比能高出三个百分点。
李雪庭:用事实打破偏见,别以为糖度高它就齁,爽甜!
记者:确实爽甜可口。不错。我再来一个。这怎么这么难揪下来呀?
李雪庭:这是贵公子又一特性,你看看,看看。
据介绍,贵公子葡萄除了口感爽甜以外,还有一个非常大的特点,那就是耐储存,耐运输。
记者:你看你看,我还没见过这么厉害的葡萄,这么抖它都没事。在运输的途中要是有这么大的颠簸,我估计连汽车都受不了,你看。
切开贵公子的葡萄粒,你就会发现它的果肉非常紧厚结实,正因为如此,贵公子葡萄才能在常温条件下保存一周左右时间。也正是由于这种特殊的果肉,才成就了贵公子葡萄爽甜的口感,加上它比较耐贮存,耐运输,因而在消费者和种植户当中都比较受欢迎。
记者:你是从哪儿过来的?
消费者:我是从北京来的。
消费者:我们从南京特地赶过来,来吃句容的葡萄。
镇江市农科所研究员芮东明:贵公子这个品种是国外育成的,当初生产出来的鲜果主要是供国外皇室人员享用的,因此被命名为贵公子。
消费者:昨天也吃了,觉得很甜,口感很好。就是因为觉得这边的葡萄品质比较好,所以我们每年都过来购买一些。
句容某葡萄种植基地负责人周庆:贵公子的产量每亩可以达到2000多斤,按市场价12元1斤来计算,亩产值可以到2万多元。除去成本,基本上每亩每年纯收入可以达到1.5万元左右。这个收入还是很不错的。
据了解,目前句容是江苏省最大的鲜食葡萄生产基地,葡萄的种植总面积将近4万亩,年总产量3万多吨,产值近4亿元。虽然现在在当地,贵公子葡萄的面积并不太大,但它不错的品质和效益已经引起相关部门的重视。
句容市人民政府市长尹卫东:我们市现在葡萄总共有4万多亩,还有40多万亩的丘陵后备资源。我们今后的规划目标是用三到五年的时间,争取使葡萄总面积到10万亩左右。
句容市农业委员会高级农艺师王友成:要把贵公子葡萄作为重点品种来推广。
记者:今天这贵公子呀认识得还真不错,没想到,句容这儿雨水条件不合适也照样能种,而且种出来的品质和效益也都不错,看来这科学种植技术真是第一生产力。对了,李姐,你们这儿还有想上电视的好葡萄吗?
李雪庭:还能上你们节目吗?
记者:当然。只要是好东西,我们随时欢迎!
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