可是包馄饨的时候,
经常会为一件事犯愁,
那就是擀面皮多了肿么办?
其实,完全不用担心,
多余的馄饨皮还能做出很多美味,
学起来吧!
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1
椒盐芝麻片条
也许你喜欢在路边小摊买点小吃,
锅巴、麻叶等,都是让人垂涎的美味,
如果你不放心食品的卫生情况,
那就自己用馄饨皮做点吧!
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步骤如下:
1、把馄饨皮切成条状,每片馄饨皮可以切成2~3条。
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2、混合糖、椒盐(也可加入少量黑芝麻,让片条更香),放在碗里备用。
3、锅里倒入色拉油加热,待油烧热后将切好的馄饨皮放入锅里炸。
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4、炸至金黄色,片条上起泡的时候捞起来,把表面的油控干。
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5、待油滴干后,放入白糖里打个滚就好啦~
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2
春卷
再给大家介绍一个小吃,
迷你小春卷!
一口一个,超级适合当零食,
也是拿馄饨皮做的哦!
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步骤如下:
1、胡萝卜、大白菜切丝备用。锅中加入少许色拉油,倒入胡萝卜丝和白菜丝,用中火翻炒至变色。
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2、将拌好的馅料放在馄饨皮的中心。
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3、将馄饨皮的下角向上折起盖在馅料上,左右两角也向中间折起,最后向前折去,卷好。卷至尽头时,用淀粉水沾边粘合。
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4、加热食用油,将春卷放入,用中火炸,过程中要经常翻面,炸至金黄色就可以出锅啦!
3
苹果派
是不是特别喜欢各种派?
那我们用馄饨皮做个迷你苹果派吧,
我保证,
跟白胡子老爷爷或小丑叔叔店里的一样美味!
步骤如下:
1、苹果去皮、去核,切丁备用。
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2、加入适量白糖、面粉、肉桂粉,少许盐,搅拌均匀。
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3、鸡蛋液打散,刷在馄饨皮的每条边上。
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4、舀2勺苹果丁放在馄饨皮的下部,两侧边各留下一个边界,将馄饨皮卷起来。
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5、锅里倒入色拉油,烧至六成熟,开始冒烟的时候,将苹果派下油锅,炸至金黄即可取出。
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当然,里面的水果可以随季节或自己的口味随意变换哦~小编建议做成香蕉派、蛋黄派都可以。(内容综合网络)
怎么样,学会了吗?
凡正小编是真正有些意外的,
麻叶、春卷、苹果派……
今天就要试一试!
(编辑/大嘴)
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