【创意新派菜】回锅胡萝卜

 2011-12-26 22:29

功用：

      健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等。

小贴士：

       宜忌 脾胃虚寒者，不可生食。

 

材料：胡萝卜。

调料：植物油，豆瓣辣酱，白糖，盐，葱花。

做法：1）胡萝卜洗净去皮切块。

 

          2）胡萝卜放入蒸锅中蒸熟。

 

          3）锅中油热，煸炒胡萝卜。

 

          4）加入豆瓣辣酱。

 

           5）加入盐和糖。

 

          6）撒入适量葱花。