【图文】菠菜炒猪肝的做法大全,怎么做如何做好吃

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菠菜炒猪肝

标签：夏季菜谱 热菜

qi1009 发表于2012-08-30 20:25

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菜谱物语——菠菜炒猪肝

猪肝补血~猪肝和菠菜也是很好的搭配~！

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咸鲜菜品口味

炒主要工艺

十分钟所需时间

简单制作难度

炒锅 所用厨具

食材明细

猪肝适量

菠菜适量

姜末 适量

淀粉 适量

生抽 适量

料酒 适量

白糖 适量

盐 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

1.  将猪肝用清水漂半小时以上，洗净后切薄片。

2.  菠菜洗净用热水焯水，之后沥干。

3.  用三勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉少许糖和盐，将猪肝腌制十五分钟。

4.  热油加姜末炒香。

5.  下入腌制好的猪肝翻炒至可切断。

6.  最后加入焯过水的菠菜翻炒均匀即可。

7.  好吃又营养的菠菜炒猪肝就出锅啦~~~！

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