【图文】凉调豌豆苗的做法

凉调豌豆苗

木木家常菜 发表于2015-03-23

“春天，万物复苏，屯了一个冬天的小肥肉们，该好好去休息了，来一道秀色可餐的嫩绿素菜，既能补充当日所需的各种维生素，还能减少对其他事物的摄取，真真是减肥的好方法！”

标签： 蒜香 拌 十分钟 简单 凉菜

主料

• 豌豆苗 (300克)
• 盐 (2克)
• 醋 (2茶匙)

调料

• 蚝油 (1毫升)
• 酱油 (1毫升)
• 香油 (2毫升)

厨具

• 其它

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  豌豆苗去老根，洗净
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  调好料汁
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  坐锅烧水，水里加一点盐
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  滴几滴香油
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  水开后放入豌豆苗汆40秒
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  捞出过凉水
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  用筷子略微挤干豆苗水分
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  调好的料汁与豆苗拌匀