【图文】白菜豆腐肉丸汤的做法

“广式烫水似乎讲究挺多,合适的锅,合适的火候,而有时候家菜快手汤手就零厨艺也能做出美味来,”

主料

• 肉丸 (150g)
• 油豆腐 (100g)
• 白菜 (100g)

辅料

• 猪油 (1勺)
• 鸡精 (少量)
• 盐 (适量)

厨具

煮锅

分类

常见菜式 滋润补水 热菜 汤羹 清淡 煮 廿分钟 简单难度

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  准备好食材
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  把水烧开加入一勺猪油
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  然后把油豆腐肉丸倒入锅 里煮开
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  加入白菜煮开后加入少量盐调味即可
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  装盘完成

小窍门：

1.选择放入猪油汤会更香,当然其它油也是可以的 2.要先放肉丸油豆腐,最后放白菜,不然白菜会煮烂掉