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凉拌苦菊
竹林放歌
>《腌卤凉拌》
2015.12.08
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2013-3-5 中华美食
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菜系
专题
功效
热度
凉菜
无
清热解毒
、
健脾开胃
食材明细
苦菊100克
花生米50克
生抽适量
食醋适量
香油适量
做法:
1、平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟。
2、去皮,敲碎。
3、苦菊洗净沥干水分备用。
4、掰段,放入碗内。
5、生抽、醋、白糖、香油、鸡精,调成酱汁。
6、将花生碎放入。
7、倒入酱汁。
8、搅拌均匀,即可。
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