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天冷了一碗简单的榨菜肉丝面,真的太有食欲
奥秘趣闻
>《美食厨艺》
2022.11.08 广东
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食材:挂面适量、猪肉丝、榨菜一包、青菜、葱花
做法:1、肉丝切好后,加入1勺生抽、料酒,少量淀粉、胡椒粉、食用油,抓匀腌制10分钟左右
2、起锅热油,加入葱花和肉丝翻炒变色,倒入榨菜继续翻炒出香味,加入500ml清水煮开,下青菜烫熟后关火备用
3、另起锅,煮熟面条捞出,淋上做好的榨菜肉丝汤汁,开饭了
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