在晋代时期，一些交趾郡的山民会做一种奇特的生意，他们居然会用草席装蚂蚁的方式进行售卖。蚂蚁究竟有何作用？为何能被公认放在集市上进行售卖？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：
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商业的发展由来已久，在人类生产生活过程中，多余的生产产品会被进行交易，从最早的以物易物到现代社会的货币交易，人类商业活动似乎从来没有停止过。当然，随着社会的发展，古代一些商业活动也都面临着失传，如铁匠，扎作，讼师等等。
古代社会的运行模式十分简单，在讲究“日出而作，日落而息”的年代，几乎所有的生产活动都遵循着自然的规律，这也体现了古代老子的“道法自然”之思想。可是到了现代社会，在工业体系日益雄厚的背景之下，人类的生产生活开始偏离自然轨道，人类也逐渐脱离了顺从者的位置，摇身一变成为了“霸权主义者”。
人类的力量无穷无尽，在绝对的力量面前，各种生物也都成为了人类的盘中餐，大到老虎黑熊，小到蜉蝣蚂蚁，几乎无一幸免。蚂蚁真的能吃吗？不少读者都会提出这样的问题，答案当然是肯定的。现代医学研究结果显示，蚂蚁体内含有大量的维生素及蛋白质，并且还富含各类人体必需的微量元素，久食蚂蚁可以延年益寿，促进头发的生长。
蚂蚁体内含有大量的蚁酸，故此其口感略微有些酸涩，于是，人们便发明出了各种烹饪蚂蚁的方式，如红烧蚂蚁，蚂蚁汤，油炸蚂蚁等等，目的就是为了令其口味变得更加鲜美，易于食用。当然，食用蚂蚁并非是现代人的专利，古代人也有食用蚂蚁的习惯，只是在古人食用蚂蚁的背后，还存在着对蚂蚁的妙用。在晋代嵇含的著作《南方草木状》中曾经记载称“交趾人以席囊贮蚁鬻于市”，意思就是说，南方交趾人中，居然有人以席子装蚂蚁的方式，在街头公开兜售蚂蚁。难道交趾人贩卖的蚂蚁也是用来食用的？答案并非如此，相反，一些人买来蚂蚁居然还是请它们“吃饭”。
据历史学家们考证，发现古代交趾人所售卖的蚂蚁，是一种名为黄猄蚁的蚂蚁。黄猄蚁属节肢动物门，六足亚门，昆虫纲，有翅亚纲，膜翅目，细腰亚目，蚁科，织叶蚁属的一种蚂蚁，又名黄柑蚁。黄猄蚁是群居性昆虫，其性情十分凶猛，专以肉类为食，可以捕食比自己体型小的生物，也可以捕捉一些体型稍大的昆虫，可以毫不夸张地说，存在黄猄蚁的地方，几乎是小型昆虫的“地狱”。
黄猄蚁最喜欢聚集在柑橘树上，专门以“群蠹”为食，“群蠹”指的就是柑橘树上的一些小型寄生虫。柑橘树上的寄生虫，本身能够分泌大量的糖汁，这无疑成为了黄猄蚁的最爱，在糖分的作用下，它们会近乎疯狂的掠食，直至将蠹虫一扫而光。正是由于黄猄蚁具有如此特性，所以人们便从中得到了启发，试图利用黄猄蚁对果树的病虫害进行防治。
在唐代刘恂的《岭表录异》、南宋的《鸡肋编》，清初屈大均《广东新语虫语》等书中，都分别详细记载了岭南果农们利用黄猄蚁进行病虫害防治的行为，甚至还将整个过程公布于众。其中提到，果农们会连窠买“山中大蚁”放置于树头，并用藤竹作为蚁桥连通各树，使大蚁能顺利往来于各株柑桔，寻找食柑桔害虫。据统计称，一巢黄猄蚁可以保证周围三是棵柑橘树不受病虫害的侵扰，其防治病虫害的效果可见一斑。除蠹虫之外，黄猄蚁还会捕食诸如棱蝽等20多种柑桔害虫，即使是到了现代社会，闽粤等省柑桔园中仍普遍使用该方法进行果树病虫害防治。从世界范围来看，西方直到十九世纪才有类似的记录，比我国晚了一千多年。
黄猄蚁防治病虫害，可谓是好处多多。黄猄蚁数量繁多，即使是大量购买，其本身的投资也并不大，加之蚂蚁本身也会繁衍，初次投入使用便能一劳永逸的解决问题，不需要后续投资。除此之外，果农们也不用费尽心力的进行人工除害，既省工省时，又节约了不少力气。最重要的是，黄猄蚁是自然生物，避免了农药的大规模使用，既保护了环境，又能做到可持续发展，可谓是“一箭双雕”。
谈到这里，我们不得不佩服华夏先民的智慧，他们依赖大自然，更懂得利用大自然，以自然之利对抗自然之害，达到“自然为我所用”的目的。
参考资料：《广东新语虫语》 屈大均著 江苏古籍出版社出版
文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫
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