谈到菠萝(凤梨),估计不少读者都已经流口水了,没错,作为一种人人爱吃的水果,菠萝已经成为了现代常见的水果。可是您知道中国人究竟从什么时候开始吃菠萝的吗?一件长沙铜官窑中的出土器物,又会揭开菠萝怎样的秘密?如果您想知道,就让小编来为您揭秘。
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菠萝,又称凤梨,是热带水果之一,多产自我国的东南沿海地区,在世界上,菠萝的品种共有70多个,味道也各有不同。
菠萝的原产地在南美洲的巴西,巴拉圭和亚马逊河流域一带,最喜欢生长在水土湿润、气候温暖、光照十足的地区。也正是这个原因,菠萝只能在南方生长,无法在北方开枝散叶,这也是古代北方很少能吃到菠萝的原因。
当然,如今随着交通运输越来越便利,全国各地都能吃上空运来的菠萝,在水果的香甜中,享受着美好的幸福生活。
菠萝的口感甜美多汁,营养也十分丰富,其中含有大量的果糖、维生素、柠檬酸和蛋白酶等。除此之外,菠萝的药用价值也十分巨大,不仅可以消暑解渴、补脾胃,固元气,还有养颜瘦身的功效,是夏天时首选的水果之一。
华夏民族究竟什么时候开始吃菠萝的呢?有专家认为,早在三国时期,人们便已经尝到了菠萝的味道。相传,三国时期东吴和蜀国结成了姻亲关系,孙权将自己的妹妹孙尚香嫁给了刘备,意图夺取荆州。
在婚礼之上,便已经出现了用凤梨做馅的大饼——凤梨酥,这也是人们发现的最早关于菠萝的记载。
然而小说终归是小说,没有太多的历史参考价值,想要了解菠萝的传入时间,就必须从史料中寻找蛛丝马迹。
在闽南的发音语中,菠萝又被称为“旺来”。正是因为菠萝表面又不少坑洼凸起,因此便将其比喻为后世子孙旺旺来,这也是闽南文化的独特之处。
在史书中,菠萝的传入地正是闽南地区,至于菠萝究竟历经怎样的过程?小编还要细细说来。
15世纪末,哥伦布在大航海时期发现了新大陆,同时也在南美洲发现了菠萝。回到国内后,哥伦布开始将菠萝大肆推广,欧洲也同时掀起了一场菠萝热。
不过可惜的是,欧洲的气候寒冷,无法让这种热带水果成活,因此只能用温室来小规模培育种植。直到17世纪时,也就是明代晚期的时候,葡萄牙传教士才不远千里的将菠萝带至东南沿海,在闽粤地区进行大规模种植。
不过,在对湖南长沙铜官窑的遗址发掘中,专家们发现了一件黄釉刻花提壶。正是这件器物的出土,也让菠萝的传入历史变得更加扑朔迷离。
该器物为一件提壶,呈敞口状,颈部通直,肩部一侧有柄,另一侧为短嘴,腹部微微隆起并逐渐收拢,全身遍施黄釉。最令人惊奇的是,在该器物的腹部刻花处,居然出现了一个菠萝的图案。
该图案的发现只是偶然,起初时,专家对这个图案并没有太在意,认为这只是一朵花的承托部分。可是仔细观察之下,才发现图案中的植物茎叶居然也是菠萝的全貌。
此时一个问题出现了,长沙铜官窑是活跃于唐代时期的大窑口,按照菠萝于明朝传入的时间来说,其作品中不可能会出现菠萝的图案。既然黄釉刻花提壶中已经有了菠萝图案,是否代表唐代时期就已经有菠萝了呢?
关于这个问题,专家们找遍了唐代史料记载,可惜并未找到任何有价值的线索。对此,专家们只能进行推断,黄釉刻花提壶出现菠萝图案只有两种可能。
第一种可能,便是工匠们随手乱刻的某种图案,被后人误解而附会成菠萝的。第二种可能便是长沙铜官窑有外国工匠,他们也许在故土见过菠萝,这才有感而发将其刻画上去。
我们对于以上两点,还只是猜测,可是不得不说,文物的神奇就在于此。它们不仅本身具有珍贵的价值,同时还能为后世留下不少秘密,而当这些秘密被专家揭开后,便会开启另一扇未知的历史大门。
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