在北海公园团城承光殿前的玉瓮亭中，收藏着一尊极具特色的大型玉雕——渎山大玉海。它的诞生与元世祖忽必烈有关，是专门用来盛放美酒的容器。可是您知道渎山大玉海中盛放美酒的种类吗？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：
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13世纪，应该完全属于在草原上扬刀跃马的成吉思汗。公元1271年时，元世祖忽必烈正式发布了《建国号诏》，取“大哉乾元”之意，定国号为“大元”。元帝国属于游牧民族文化，正因如此，在各种建制方面上，都有其独特的地方，这一点光是从宫殿内的必备陈设上，就可以略窥一二。
元代宫廷内的主要摆设有三种，一是计时的刻漏，主要放置于皇帝的龙座正南方向，并专门由两名契壶郎掌管。二是盛放马奶子的容器，设有二十名下人负责看守，被称为“主膳”。三是酒海，其位置在漏刻的南面，主要用于盛放美酒，并设置了六十名掌酒人，可见元朝统治者对饮酒的重视程度。
元代最著名的酒海，就是存放于北京市北海公园的渎山大玉海。渎山大玉海是元世祖忽必烈下令制造的，其材料主要取南阳独山特产的黑质白章玉料，渎山大玉海中的“渎山”二字，正是由“独山”演化而来。
渎山大玉海高70厘米，口径超过135厘米，膛深55厘米，重约3.5吨左右。作为一尊由整块大玉雕刻而成的实用器来说，渎山大玉海内外还雕刻有十几种精美的动物图案，绝对称得上是元代雕刻工艺的代表性作品。渎山大玉海初被安置在元大都的广寒殿内，后来被乾隆皇帝偶然发现并收藏，在清代宫廷匠人的精心维护下，这才得以保存至今。
此时一个问题出现了，既然渎山大玉海是用来盛装美酒的器具，那么它都曾装过哪些美酒呢？我们不妨来细致的玩味一番：
1.米酒
米酒是汉族人传统的饮料，其主要酿制原料为江米。在北方地区，米酒一般都被称作“甜酒”，其酿制工艺简单，并且口感香浓醇厚，酒精含量极低。可以毫不过分的说，米酒是当时农家日常的饮料之一，具有相当大的普遍性。
值得注意的是，蒙古人入主中原后，也一直对米酒的兴趣颇高，忽必烈崇尚汉家文化，对于此酒喜爱尤甚，故此来说，渎山大玉海中的酒品类型，米酒肯定是其中一员。
2.葡萄酒
很多读者都会认为，葡萄酒是从明朝郑和下西洋时，才从西域地区传至中原的。可是这种想法却还是有些局限性，因为蒙古人的足迹早就踏上了欧洲大地，故此葡萄酒已经成为了其日常生活中必备的饮料。
3.椹子酒
在《元史》中曾有记载，认为酒的品类有“清酒”与“黑酒”之分，在《析津志》中，真定等地出产“椹子酒”，也就是一种用桑葚酿制的酒。“椹子酒”的颜色为黑色，与米酒的“清”正好相对，初饮之下，就能让人有饱腹感，可一旦饮用时间过长，就很有可能让口舌牙齿变成黑色。
4.蒸馏酒
在《析津志》中还曾记载：“阿剌吉”作“哈剌吉”，复有取此（葡萄酒）烧作哈剌吉，尤毒人”。意思就是说，葡萄酒可以通过烧制的方法获取一种叫做“哈剌吉”的酒，也就是我们所熟知的蒸馏酒。
众所周知，蒸馏酒是一种烈酒，其味道浓烈并且容易醉人，蒙古人历来豪迈奔放，对于烈酒的喜爱程度极高，故此渎山大玉海中经常盛装的酒，最有可能就是它。
考古的魅力正在于此，它的出现，让诸多历史之谜得到了彻底的破解，也让后世人们看到了祖先的智慧与勤劳。不得不说，我们要感谢考古，更要感谢众多考古学家们辛勤的付出。
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