湿气有“外湿”及“内湿”两个概念。“外湿”即外界环境的潮湿。“内湿”即平时我们说的“身体湿气重”。
而人体内的湿，由于饮食习惯、个人体质、居住地的不同，可分为2种类型,祛湿前，大家可以根据自己情况判定是哪一种类型，再对症下药！
（一）湿热型
典型表现：口苦口干、大便黏腻、精神差睡不醒
这类人平时多喜欢吃煎炸、烧烤等食品，如炸薯条、炸鸡、烧鹅、烧乳猪等。像这类高温烤制的肉类多比较油腻，难消化而易酿生湿热，加重脾胃的负担。
⭐️湿热该怎么吃？
湿热重，就要减少油腻食物的摄入，包括鱼、肉、白酒等，少吃辛辣刺激、甘甜的食物，湿热因热往往依附湿而存在所以应格外注意起居饮食。
可多用啖肾利湿、利尿的食物来祛湿热，如薏米、黑豆，利小便，健脾胃。
推荐菜谱：薏仁冬瓜汤
食材：薏仁50克、冬瓜500克、调料
做法：
1、将冬瓜去瓤子，洗干净切块；
2、薏仁淘净，放入清水内浸泡一晚；
3、第二天，两料同放入一锅内，加适量水煎汤，待40分钟左右即可。
（二）寒湿型
典型表现：爱拉肚子、胃口差、容易浮肿。
这类人平素多喜欢吃凉食，如喝冰饮、吃雪糕、冰啤酒等。过食冰凉食物，易损伤阳气，导致脾胃虚寒。
另外有一类人可能广东多见，就是特别爱喝凉茶的人，凉茶性味比较寒凉，频繁饮用损伤脾胃。
⭐️寒湿该怎么吃？
平时在煲汤、炒菜时，可以适当加入温性的姜片、花椒、陈皮、砂仁，能起到苦温燥湿的作用。
寒湿者往往还存在脾胃虚寒，可适当加一些健脾的药材，如茯苓、淮山、党参。
推荐菜谱：红豆茯苓鲫鱼汤
材料：茯苓、赤小豆、鲫鱼、猪肉、姜、色拉油、食盐
做法：
1.将赤小豆用清水浸泡3小时
2.猪瘦肉洗净切厚片，鲜土茯苓、姜片洗净
3.将鲫鱼宰洗净，鱼腹内黑膜一定要刮洗干净，洗净沥干水
4.锅内加适量油烧热，将鲫鱼入锅两面煎黄，铲起，用一纱布袋装起扎紧
5.将所有食材一起倒入煲内，加入清水2000毫升（8碗量），大火滚后改小火煲约1个半小时，加适量盐调味即可食用
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