燥湿健脾“长夏”安

《黄帝内经》讲“脾主长夏”，长夏是中医特有的季节划分，千百年来各医家对此众说纷纭，现在普遍认同长夏为夏至——处暑时节，而夏至——处暑，刚好处于中国东南季风盛行之时，即“雨季”，中国普遍的气候为潮湿多雨，湿邪成为致病的一大外邪因素，同时湿邪入侵机体，容易内困脾土，导致脾失健运，水液运化失司而生内湿。

湿邪是长夏时节一个重要的病理因素，湿易阻滞气机、聚而生痰，从而形成气滞痰凝，在此病理基础上引发一系列病症。脾喜燥而恶湿，湿影响气血津液运化，湿困脾胃会带来食欲不振、恶心等症状，这也是潮湿黏腻的时候不想吃饭的一个原因。

长夏时节的健康调理需要从湿入手，分两个方面，一是燥湿，清除入侵体内的湿邪；二是健脾，促进脾胃对水湿的代谢，减少水湿内生。

燥湿的方法，比较简便、广为大众接受的是各种祛湿茶，比如“燥湿消积茶”，由白术、苍术、陈皮、山楂组成，做成代茶饮饮用，具有燥湿行气、消食和胃之效，有效清除体内湿滞。

健脾的方法大家平时都有接触，归脾丸、参苓白术散等都是常用的健脾中成药，中医有“糜粥自养”的说法，粥也是调养脾胃的好帮手。比如“健脾益气粥”，米中加入白扁豆、茯苓、炒薏苡仁、赤小豆、山药、黄芪，煮好后将药渣滤出即可，健脾益气和胃，可作为药膳长期食用，方便有效。