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【名师名家名人坛】中国不同地域的文化差异
中国不同地域的文化差异
中国文化是一个庞大的体系。各文化的层级和系统间相互交叉,“你中有我,我中有你”。比如,陕北文化基本是农村文化;蒙族文化既有大众文化,也有精英文化等。不同的地域有不同的文化,南北有不同的文化,不同的民族有不同的文化。
上图:著名画家刘静河作品
北部沿海地区,包括北京、天津、河北、山东二市两省。总面积37万平方公里,这一地区地理位置优越,交通便捷,科技教育文化事业发达,在对外开放中成绩显著。
东部沿海地区,包括上海、江苏、浙江一市两省。总面积21万平方公里,这一地区现代化起步早,历史上对外经济联系密切,在改革开放的许多领域先行一步,人力资本丰富,发展优势明显。
南部沿海地区,包括福建、广东、海南三省。总面积33万平方公里,这一地区面临港、澳、台,海外社会资源丰富,对外开放程度高。
黄河中游地区,包括陕西、山西、河南、内蒙三省一区。总面积160万平方公里,这一地区自然资源尤其是煤炭和天然气资源丰富,地处内陆,战略地位重要,对外开放不足,结构调整任务艰巨。
长江中游地区,包括湖北、湖南、江西、安徽四省。总面积68万平方公里,这一地区农业生产条件优良,人口稠密,对外开放程度低,产业转型压力大。
东北地区,包括辽宁、吉林、黑龙江三省。总面积79万平方公里,这一地区自然条件和资源禀赋结构相近,历史上相互联系比较紧密。目前,面临的共同问题较多,如资源枯竭问题、产业结构升级换代问题等。
西南地区,包括云南、贵州、四川、重庆、广西三省一市一区。总面积134万平方公里,这一地区地处偏远,土地贫瘠,贫困人口多,对南亚开放有着较好的条件。
大西北地区,包括甘肃、青海、宁夏、西藏、新疆两省三区。总面积398万平方公里,这一地区自然条件恶劣,地广人稀,市场狭小,向西开放有着一定的条件。
上图:著名画家胡诗云作品
影响着南北文化差异
中国幅员辽阔,存在着形形色色的各类地域文化,所谓:“百里不同音,千里不同俗。”
其南北文化大致是以长江为界。长江以北的属于北方文化,长江以南的,属于南方文化。它可以包括许多分支,如南北艺术差异、南北建筑差异、南北服饰差异、南北风俗差异、南北饮食差异、南北文学差异、南北性格差异、南北方言差异、南北商业差异等等。同时,南北文化在绽放自己独特魅力时也能加强文化的交流与融合,使得中国文化更加丰富多彩,让中国的文化以更绚烂更多姿的形态展现在世界面前。
巴克尔说:有四个主要自然因素决定着人类的生活和命运,这就是:气候、食物、土壤、地形。由于中国南北所处的地理位置、气候特征、历史文化以及政治经济活动等方面的不同,造成了南北诸多方面的显著差异。
1、南北自然景观和人文景观的差异
南船北马。中国古代的交通运输方式是南方以船为主,北方以马为主。其原因是南方气候湿润,降水丰富,地表河网密布,因此适应“水乡”的船舶运输方式便应运而生。而北方多干旱、半干旱气候,草场广布,畜牧业发达,马匹除了提供乳肉产品外,又因其耐力好、速度快等优点而被北方人民驯化为代步工具,成为北方大地的交通工具。
南米北面。中国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,其实这与南北方的农业生产结构不同有关。中国南方的气候高温多雨、耕地多以水田为主,所以当地的农民因地制宜种植生长习性喜高温多雨的水稻。而中国北方降水较少,气温较低,耕地多为旱地,适合喜干耐寒的小麦生长。所谓“种啥吃啥”,长此以往,便养成了南米北面的饮食习惯。
南矮北高。就人口的生物学特征而言,中国南方人矮,北方人高。据统计,中国东北、华北地区的男子平均身高为1.693米,云贵川地区则是1.647米。从南北方的气温差异来讲,由于南方气候炎热,人体的新陈代谢速度较快,生殖器官发育快、成熟早,生命周期短,因而身材大多不高。而北方由于气候寒冷,影响了体内酶的活性,新陈代谢慢,生命周期长;再加上北方冬季漫长而寒冷,人们的户外活动少,体内营养物质积累较多,因而长得“人高马大”一些。
知名书画家陈燕平作品(上图)
南繁北齐。中国语言的地理差异表现为南繁北齐,即南方语言繁杂,北方语言比较单一。中国北方广大地区都属北方方言区,从哈尔滨到昆明直线距离3000多千米,两地语言虽有区别,但通话、交流并没有太大障碍。而南方即使在同一方言区内,也会出现众多小方言分区,如闽方言区内,还分福州话、厦门话、莆田话、闽西话等,彼此差异极大,甚至听不懂。这些语言的形成与地理环境是有一定关系的。一则中国北方多地势平坦的高原和平原,交通联系方便,老百姓交往、交流的机会多,彼此融合,因而语言差异不大。二则南方多丘陵山地,地形崎岖,交通闭塞,不利于人们交往,久而久之,便形成各具地方特色的“土话”。
南尖北平。中国居民屋顶的坡度从南往北是越来越小的。南方屋顶高而尖,原因是南方的年降水量大,气候又炎热,高而尖的屋顶既利于排水,又利于通风散热。北方由于降水较少,所以屋顶多建成平顶,这样既可节省建筑材料,还可兼作晾晒作物的场所。
南敞北封。中国南方的园林建筑,轻巧纤细,玲珑剔透,内外空间连贯,层次分明,苏州的拙政园是其典型代表。北方园林建筑则平缓严谨,粗壮质朴,内外空间界限分明。中国著名园林学家陈从周做出总结:“南方为棚,多敞口。北方为窝,多封闭。”可见,从适应环境、居住舒适角度出发,南方建筑注重通风散热,北方建筑则要利于保温保暖。
南经北政。从总体上看,中国北方军事、政治活动活跃,南方经济、文化发达。北方历来是中国的政治中心,秦、汉、唐定都长安(今西安),元、明、清定都北京,新中国成立后,北京是中华人民共和国的首都,这更确定了北方在全国的政治地位。而到了近现代,由于西方的科学文化首先从中国东南沿海传入,促进了南方经济的飞跃发展,使得南方在经济文化上的优势不断加强。因而“北方出当官的,南方出经商的”,这两句话较好地反映了南北方不同的政治、经济心态。
上图:香港文联美术家协会副主席胡金全作品
南轻北重。由于受到资源和区位等因素的影响,中国的工业布局有南轻北重的地域特征,即中国北方以重工业为主,南方轻工业相对比较发达。造成这一现象的原因主要是:中国北方煤炭、石油、铁矿石等矿产资源丰富,因而逐渐形成以采矿、冶金、机械制造等重工业为主的工业结构。而东南沿海地区资源贫乏,但交通便捷、资金技术力量雄厚,所以便扬长避短,发展原料、燃料消耗少的工业类型,因而轻工业相对比较发达。
南涝北旱。中国隶属东亚季风气候,年降水量从东南沿海向西北内陆递减。南方不仅雨季历时长,而且由于夏秋季节降水集中,常常出现洪涝灾害。而华北、西北地区降水较少,再加上垦殖、放牧过度,土地蓄水抗旱能力差,所以面临严重的“水荒”,影响着当地人民的生产和生活。为此党中央实施了南水北调工程,以调节中国水资源的空间分配矛盾,这样既可缓解南方的水患,又可解决北方的水资源危机。
此外,形容南北方地理和文化差异的词汇还有南柔北刚、南甜北咸等等(见下表)。总之,南北差异表现在各个方面,造成的原因也很复杂,其中,地理因素是不可忽视的重要原因。在今后的发展过程中,南北双方应正视这种差异的存在,实现优势互补,互相促进,共同创造祖国美好的未来。
上图:著名画家胡诗云作品
中国南北地域部分差异表
内容
解  释
南细北爽
南方人说话比较婉转,北方人说话比较直率。
南老北孔
南方是无为而治的老子哲学思想主要传播地,北方的齐鲁大地则是孔子儒家学说的发源地。
南顿北渐
南方佛学禅宗有顿悟说,北方佛学禅宗讲渐修说
南骚北风
南方文学以浪漫色彩的《离骚》为首篇,北方文学以现实主义《诗经》为首篇。
南柔北刚
杏花春雨江南,古道西风冀北—南北景观差异;2南曲如抽丝,北曲如轮枪---南北戏曲差异。
南拳北腿
南北武术差异;武术界称「南有武当,北有少林」。
南文北武
南方多文才,北方多武将。
南咸北甜
南方人口味偏甜,北方人口味偏咸。
南秀北雄
建筑风格南方以精致、秀美著称,北方以宏伟壮观称雄。
2、南方人与北方人的个性差异
(1)交往方面
北方人热情、开朗,很在乎场面上要过得去,所以常常因为话说大了,在背后被朋友骂。面对新朋友,北方人会先把距离感消除掉,表面亲热完后再相互了解,投脾气则在一起,不投再慢慢疏远。
南方人含蓄、谨慎,首先想到的是自身的利益要得到保护,并努力对自己的言行负责。面对新朋友,南方人首先划定好彼此的界限,然后试探性的接触,感觉好才成为朋友,不好也没什么关系。
(2)意识方面
面对一个新问题,北方人会首先从宏观的角度去考虑。大方向有谱了之后,再层层细分,最后找到目前要做的事情,这样做事情时心里才感觉踏实。但常常也觉得目前所做的事情有点微不足道,总想着后面的大事情。
面对一个新问题,南方人会先从微观的角度去考虑。先确定目前急需解决的问题,然后集中精力去做。每做好一件小事情后,再决定下一步的行动方向。对于最终的大问题何时解决,在心理上远没有北方人那么急迫。
(3)观念方面
AA制在北方是永远行不通的,尽管大家轮流请客方式的本质等同于它。谁都喜欢钱,但北方人更喜欢把钱共产主义了,来达到自己的心理平衡,谁挣钱多谁就应该多请客。思想根源来自于国企那种大锅饭式的平等主义。
南方人早已习惯于这种人于人之间的不平等了。你工资比我高跟我没有任何关系,尽管我们是做同样工作的同事。南方人之间的比较被分割成了不同的类型和渠道,而不象北方人那样一条绳上的蚂蚱般进行全方位的交流。
上图:王西京大师作品
(4)判断方面
北方人面对一件没有把握的事情,总感到有太多的不确定性,不同的发展阶段、不同的人情关系都可能会产生截然相反的后果,所以往往采取一种比较模糊的中性判断,来确保自己不至于陷入完全错误的境地。
南方人面对一件没有把握的事情,会明确的表明自己的立场。潜意识里认为错与对是很鲜明的,不认同两者之间可以相互转化。那种模棱两可的表达方式只是对虚荣心的掩饰,且可能造成许多不必要的误解。
知名画家陈志华作品(上图)
北京人,渊源于山顶洞人。具有古老的历史,古老的底蕴。北京人的性格实在,对人自然而随和,没有过多虚伪的修饰成分。
天津人,渊源于山顶洞人的旁支。自古京津是不分的,风俗和人情基本相同。天津人性格豁达,本性幽默,就有了他们幽默的「狗不理包子」,「耳朵眼炸糕」和「十八街麻花」,另外还有马三立的「逗你玩」。
山西人,渊源于黄河正统,但也不排除有古代各路蛮夷之混杂血统。山西是华夏文明起源的中心区域之一,古史记载「尧都平阳,舜都蒲阪,禹都安邑」,说的就是山西。山西人的性格是复杂的,有时怕事、拘谨、羞于外露,有时又勇敢、放纵、具有献身的民族骨气与精神。
陕西人,渊源于蓝田人种,为中华民族正统。陕西的历史底蕴是无与伦比的,曾经的十三朝古都、始皇兵马俑、以及杨贵妃的华清池……陕西人自豪于他们的这种历史。陕西人保守、安于现状,如有心事,以秦腔自娱。
山东人,渊源于黄河文化之中原正统,鼎盛于春秋齐鲁儒道之传播。山东的齐鲁文化曾经属于中国的先进文化之一,尤其孔子的儒学更是成为历代帝王所尊崇的正统,所以,山东人的精神支柱是孔家思想及孔府,这也是他们聊以傲然的所在。山东人思想保守而拘谨,不乏有乌托邦之理想主义。
著名书画家陈云海作品(上图)
河南人,渊源于黄河流域之中原正统,更属于轩辕氏的嫡系后裔。历史悠久、文化底蕴丰富。河南人对待其历史,是弘扬和自傲的。尤其,河南人同山西人一样,对于中华民族的大融合做出了很大的贡献。在北宋末年,赵氏皇帝携带百万河南民众,为躲避金国的侵略而大举南迁,所以,目前江浙一带很多人的祖先为河南人。河南人在历史上饱受苦难和磨难,因为其所处的中原大地乃兵家必争之地,所以,战乱不断,四处奔波而流浪。如今,河南人遍布神州,是喜爱少林功夫的河南人值得骄傲的地方。
东北人(此指黑龙江,吉林,辽宁三省),渊源于古代之北蛮夷,略带有鲜卑之血统。后起于满族之昌盛,大同于民国之初。东北人天性豪爽,内质刚毅、外表强悍,从而就有了东北军的威震神州。
内蒙人,渊源于标准的蒙古人种。古时被统称为匈奴及北蛮族,崛起于成吉思汗的挥戈射雕,鼎盛于忽必烈的大元纪年。内蒙人体形粗壮,面宽耳阔,臂力过人,威猛彪悍,但心地善良,为人敦厚,少有歪门邪念。
甘肃人,渊源于蓝田人的旁支,隶属于黄河汉人之正统,但也不乏北方羌夷的混杂血统。甘肃人鼎盛于西夏王朝,所以有「金天水,银武威」之谚。甘肃地貌多为黄土和戈壁,所以,有个叫「三不拉」的地方,寓意为连牛羊兔都不在那里拉屎,可谓凄凉异常。不过甘肃历史文化盛名以敦煌莫高窟、丝绸之路、马超龙雀及嘉峪关最为人津津乐道。甘肃人因其风沙的缘故,多为红脸蛋。但身体健硕,少有感冒之侵扰。性格保守、憨厚、善良。
宁夏人,渊源于「水洞沟文化」,属于黄河文化之支流。血统复杂,多为西北方蛮夷混杂,而以北狄、西戎、回讫为最。宁夏人鼎盛于西夏,以马姓为最大姓。宁夏地况多为戈壁,盛产枸杞、贺兰石及大米。宁夏人心底宽厚,食多以清真为主。
上图:香港文联作协副主席熊晓冬作品
★  南北文化在绽放自己独特的魅力时应能加强文化的交流与融合。
★  北方人与南方人的个性差异表现在交往、意识、观念、判断等方面。
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