“感情深不深?不怕打吊针!感情深,一口闷;感情浅,舔一舔;感情厚,喝不够;感情薄,喝不着;感情铁,喝出血!相聚就是缘分奥老弟!来来来,大哥干了你随意!”
——要命式东北劝酒
“干杯”这个动作,
应该没有人陌生,
如今三四岁的小孩都会在聚会上提个杯,
这种社交礼仪似乎再也寻常不过。
碰杯最常出现的地方就是酒桌上,
不论是家庭聚餐、朋友聚会,
还是商业洽谈、领导应酬,
各种大小聚会只要有酒,
这杯都得碰上一碰。
至于为什么酒桌上都要碰杯,
小懂还特意去查了一下,
呼声最高的典故有三。
浪漫主义“五官情绪论”
喝酒的时候,刚打开酒瓶封口,鼻子能闻到浓烈的酒香,眼睛能看到清澈的酒水,美酒入喉嘴巴能尝到鲜美的滋味,大家都得到了满足。
但唯独耳朵被“孤立”着,听着别人的赞叹却丝毫感受不到美酒的魅力。
久而久之,耳朵郁郁寡欢,也影响到了其它五官的情绪,大家开始想办法给耳朵制造欢愉。
正当大家愁眉不展时,主人无意间与酒友的酒杯撞在一起发出清脆的声音,听到碰杯声,耳朵心情开始好转,此后也开始和其他五官讨论喝酒时的美妙感觉。
所以这一说法的意思就是:喝酒这件事,我的五官都要参与一下。
理性主义“反下毒论”
这个理论来自古代战争频发的年代,出于各家利益所需,常有谈判媾和的会面,这种情况下很容易有图谋不轨的人要对敌方重要人物下手。
但双方谈判若是直接银针试毒又不甚体面,这种情况下这酒喝不喝就很难抉择,因为这种情况使两方生了嫌隙,谈判失败是常有的事。
后来有一位极其聪明的将领,在接受对方敬酒时大力撞上对方的酒杯,趁机把自己的杯中酒闪到对方杯中,这样如果有毒对方也不敢喝了,自己也不会陷于被动。
So,这种说法的解读就是:给我下毒?那就让我们同归于尽吧!干杯!
玄学主义“驱魔论”
传说在中世纪的欧洲,妖魔盛行,为祸人间,人类苦不堪言。唯一能抵御魔鬼的只有教堂的钟声。
但人们需要外出打猎耕作,不可能一直呆在教堂里,所以受魔鬼残害的事情屡屡不止。
当时有两位嗜酒如命的人无论到哪都带着酒,一次出门打猎遇上群魔围追,深知无法逃脱后放弃逃命,索性拿出酒痛痛快快喝一杯。
当魔鬼逼近到身边时,两人也喝到了最后一杯,为了壮胆两人狠狠碰杯,谁知魔鬼以为这是教堂的声音,落荒而逃,二人喜提小命。
此后魔鬼惧怕碰杯声的消息传遍欧洲大陆,碰杯的习惯也流传至今。
这一说法说来就是:喝酒碰个杯,我们就是救命的交情了!
同样是喝,同样是社交,
我们喝茶时要不要也碰个杯呢?
仔细想想还是算了,
为什么?让我们来分析一波。
我们先来了解下“茶道”,
它是品赏茶的美感之道,
提起了茶道,
我们首先想到的便是
“禅”、“静”、“修身”,甚至“佛系”。
我们通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,
在领略传统的同时,
也使茶人静心、静神。
在这种环境下,
叮叮当当的碰杯声实在违和,
安静的举个杯就足够了。
常听人提起“茶三酒四”,
这也是一种饮酒和饮茶的民俗文化对比。
意思是说,
喝茶人不宜多,二三人足矣,
而饮酒则需要多人共饮显得热烈有气氛。
一种民俗文化的流行和传承,
背后都有深刻的原因和文化价值,
而这便是茶文化和酒文化的重要区别。
明代屠本畯在《茗笈》中说:
“饮茶以客少为贵”。
而同时代的文学家陈继儒
也曾在《岩栖幽事》中提到过相似的看法:
“品茶,一人得神,二人得趣,
三人得味,七八人是名施茶。”
确实是这样,
当七八个人一起饮茶时,
不仅环境繁杂,人心也十分涣散,
实在难以做到精心品茶,
如果仅仅是喝茶,那就是施茶了,
有悖文人茶事活动的初衷。
说到底,
喝酒讲究的是“动态嗨”,
而喝茶则属于“静态嗨”,
想象如果真的在茶桌上“把茶言欢”,
这茶中的风雅恐怕也要随着撞击声消散了。
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