老烧鱼块[13P]

做法：炸口味：香辣味难度：初中水平人数：2人份准备时间：5分钟烹饪时间：10分钟

草鱼1条[/url]

红尖椒1把

芹菜1根调料

色拉油适量

食盐适量

姜适量

蒜适量

花椒适量

料酒适量

老抽适量

老干妈适量触碰食材图片可获得购物信息哦！老烧鱼块的做法
食材；草鱼块、盐、料酒、老抽、红尖椒、花椒、姜粒、蒜粒、老干妈、芹菜节、

洗净的草鱼块

用红尖椒、花椒、姜粒、蒜粒、盐、料酒、老抽腌制

腌制半天的鱼块

挑出作料、下油锅炸

炸至两面金黄捞出待用

锅里少许油炒香腌鱼的作料

倒入鱼块翻炒均匀加点水煮开后小火焖至入味

加入老干妈大火收汁、撒点芹菜节起锅

老烧鱼块又称老干妈烧鱼块。外酥内嫩，味道醇厚的特点。是中老年补钙食疗保健菜鱼形完整，外酥内嫩，咸鲜微辣，味道醇厚。