现在大家对什么比较重视，当然是养生了，自己的身体健康比什么都强，尤其在饮食上的调整，饮食是生活的基础，不能暴饮暴食，饥一顿饱一顿，这样对身体都有着危害，春天的来到，我们也要适当的调整，饮食上清爽一些，今天呢，小馋猫带来一道美食，它就是西红柿炖豆腐。豆腐和它是搭档，隔天吃一次，孩子个头高，女人养颜淡斑，腰围变细了。
西红柿炖豆腐，一道很常见的家常菜，对于西红柿，也是备受大家的青睐，价格很实惠，尤其是营养丰富，可以和不同的食材搭配，吃法很多，热炒，做汤都是不错的口感，而西红柿和豆腐一起吃，营养上更丰富些，还能互补，做法很简单，豆腐融入了西红柿的汤汁，豆腐的软嫩，西红柿的酸嫩，比鱼肉还要好吃呢。
这道西红柿炖豆腐的吃法很简单，我们先把主要的食材准备好，西红柿2个，豆腐一块，盐适量，胡椒粉少许，食用油适量，小葱一把。
1，首先，将买回来的西红柿放在清水中，多冲洗几遍，沥水后，切成块状，放在盘中备用。
2，紧接着，再把豆腐放在水龙头下面洗干净，切成块状，放在一边即可，小葱切成颗粒形状。
3，开火后，将食用油倒在锅中，先把西红柿放在锅中，快速的炒出汁来，倒上适量的清水进去。
4，再把豆腐放锅中，和西红柿一起煮5分钟，大火收汁，撒上一把葱花即可。
这道西红柿炖豆腐的做法大家学会了吗，西红柿的价格便宜，自身的营养丰富，富含着番茄红素，多种维生素等，经常食用一些，有很好的抗氧化作用，女性经常吃一些，有助于皮肤的水灵，帮助淡化脸上的雀斑，又能减少自由基等，西红柿的热量很低，给肠道排毒刮油。
另外，豆腐一直是补钙的食物，春天来了，孩子多吃一些有补钙健脑的效果，豆腐中的蛋白质，矿物质等，有很好的补钙功效，和西红柿一起炒，润肠道，还能防口臭，老少皆宜的一道菜。常吃一些女能美容养颜，孩子吃一些骨骼强健。
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