奥尔良烤鸡翅，很多人的最爱哦，是肯德基的招牌之一。很多朋友也想学习奥尔良烤鸡翅的做法，最主要是想自己开店创业做来卖，其实做法也不算复杂，有心人认真学习一下，再琢磨琢磨也就会了。
创业第一步网提供一个奥尔良烤鸡翅的做法图解：
第一步：原料准备：正宗的新奥尔良烤肉腌料 140克 鸡翅（或鸡腿）2公斤左右，水140克左右。腌料是小包装140g的，能够腌两公斤的鸡翅（鸡腿），于是牛刀初试，腌料包装上都有标准的使用比例，操作很简单的。
第二步：开始腌：先把腌料用少量的水溶解了，准确的说应该是与所用的料一样重的水，之后倒入鸡翅中。搅拌腌制鸡翅约3--5分钟左右，到料汁完全吸收为止。据专业人士透露，腌的时候也可以找个结实的塑料袋，让鸡翅在袋子里腌制，这样还可以稍微摔打一下，以便入味。
第三步：等待（静腌）：把腌好的鸡翅放进了冰箱里（一般是静止存放3-4个小时就可以烤制了），之后就是等着了，我是足足等了一宿，感觉太漫长了，不过想着一觉醒来就能吃到美味的鸡翅了，呵呵，连觉睡得都特别香！下面这就是腌好的鸡翅。
第四步：烤制：用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档。
如果没有烤箱，就用万能微波炉，把腌好的鸡翅放在微波炉自带的铁架子上，关上门，用烧烤功能，烤上10分钟左右（时间根据烤肉量的多少来适当调整）。每个微波炉的参数都不同，大家可以根据自己微波炉的情况调试，总会找到合适的温度和时间的！
约十分钟后，微波炉里散发出一阵阵的香气，啊~~受不了了，好香！拿出来之前,用牙签往鸡翅肉最厚的地方扎一下，看到有油冒出来了，那鸡翅就肯定是熟了，如果要是还往外冒血，那就还需要再烤几分钟！
奥尔良烤鸡翅也就做好了，看颜色就十分诱人了吧？
【品牌】COOK100酷克壹佰 批发价15元
【规格】140克（这是小袋装，正好做2千克烤肉）
【特色】正宗的新奥尔良风味：甜/辣/香。烤出的产品外观十分诱人，表面富有光泽，气味鲜香逼人。迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合，使得产品的整体口味十分饱满。品尝该产品，完美匹配的甜辣香味将给您留下深刻的印象。有任何词来形容她的完美风味都不为过，还不快来尝尝。
【应用范围】烤鸡翅、烤鸡腿、烤整鸡、烤鸭、烤猪排等。
【购买方式】可以直接到COOK100网站购买最正宗的烤肉料，运气真好，正在打折呢：
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