六七十年前，生活困难，国人基本以植物性食物为主，很难吃多吃荤腥，高血压、脂肪肝、糖尿病、心梗脑梗、癌症……这些乱七八糟要命的病很少。现在物质条件好了，大家每餐都吃肉，有些人天天都大量吃肉，各种动物都吃，于是，未来20年慢性病发病井喷，就像火山喷发的势头。为什么动物性食物吃多了，会带来那么多病？因素很多，其中不可忽视的就是对肠道健康的影响。
为啥那些粗茶淡饭的人也能延年益寿，而吃遍山珍海味的常常百病缠身？乱吃的人肠子都在慢性中毒，迟早有一天百病缠身，粗茶淡饭，可能营养不够，但肠道确是杠杠的，营养吸收能力超强，人老了，还有一副好肠道，是给晚年最好的礼物。
人体99%营养依靠肠道吸收，70%免疫力来自于肠道，80%排毒工作依赖肠道完成，你还不重视它？
人体的肠道有5-7米，肠腔内布满褶皱和绒毛，如果将人的肠道全部展开面积近200平方米，相当于一个网球场，这些密布的肠绒毛如手指状的触角，不停地捕捉肠内食物的各种营养，同时，也在吸收肠内的有害物质。
尽管每天都会排便，但总有一些食物的残渣会停留在肠道的褶皱里无法随粪便排出，日积月累，这些残留的废弃物会腐烂、发酵、恶臭……这些残留物附着在肠壁上厚达5-7毫米，就如同粘附在老自来水管里的污垢，有数据称肠内的这些黑色、恶臭、有毒的残留物重达10斤左右！我们该如何在日常生活中改善自己的肠道健康呢？
多吃菌菇类和苹果，各种蘑菇、木耳、银耳是水溶性膳食纤维的重要来源，苹果中的丰富的果胶，火龙果的皮中也含有丰富的果胶，还有菠萝，这些食物肠道很喜欢，它们会吸附肠道里的毒素、重金属，常吃让您排出金黄色的香蕉便便。
植物性食物的比例，传统的东方膳食是以植物性的食物占到70%的比例，这曾是我们的膳食结构中引以为自豪的地方，但随着物质水平的提高，餐桌上动物性食物越来越多，很多人无肉不欢，植物性食物3个小时就能消化，动物性食物需要8个小时，而且排泄物还有恶臭味，肠胃会更辛苦，毒素更多。重要的是植物性食物中的膳食纤维含量远远超过动物性食物。
晨起空腹饮温水清肠排宿便，一夜的睡眠和代谢，人体会丢失300-400ml的水分，晨起慢慢喝400ml的37℃（与体温差不多）温开水，湿润肠道，清洗肠道，利于排出宿便。最好与早餐间隔时间长点。
主食常吃薯类和粗粮，常吃大量薯类的人，一般很少便秘，薯类和粗粮要代替主食来吃，减少精米面的摄入比例。
运动，运动能够促进肠胃蠕动，消耗热量，促进消化，促进人体新陈代谢，利于排便和排毒。
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