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重庆小吃 重庆辣子鸡 重庆油辣子 来一次大汗淋漓的盛宴
小令!
>《八方菜韵》
2016.05.13
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把热油慢慢倒入辣椒面里,边倒边不停搅拌,要保证所有的辣椒面都能和热油充分接触,最后将小磨麻油200克加入辣椒面中,把装油的容器放到炉子上,小火熬制片刻,让香料的味出来后,关火放入生芝麻,等辣椒油冷却后就可以移入冰箱保存起来了随吃随取咯
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